Hvilket er bedre at vælge en moderne blender

En af de enheder, der tjener som en uovertruffen assistent i forberedelsen af ​​cocktails, smoothies, omeletter, kartofler og babymad, skære grøntsager og frugter er en blender. Men for mange, der har samlet sig for at købe en blender til deres køkken, er det fortsat at beslutte, hvilke der er bedre at vælge en maskine: nedsænket eller stationært, trådløst eller professionelt, der er i stand til at erstatte en fødevareprocessor.

Hvad er en blender, dens sorter

Blender på engelsk betyder en mixer, en mixer. Allerede fra navnet er det klart, at den primære originale funktion, som denne enhed blev tildelt var i blandingsprodukter. I dag er formålet med enheden blevet udvidet betydeligt: ​​det kan ikke kun blande produkterne, men også male dem, slå dem op, gøre dem skåret og prikke is. Læs mere om, hvad enheden er i stand til, læse artiklen.hvad kan blender gøre.

Blender kan sammenlignes med mixer, men sidstnævnte er en mere smal profil, de kan kun blande og slå produkterne med en flydende konsistens, men det er klart lidt bedre i stand til at klare opgaven med at tilberede dejen til bagning.

Fødevareprocessoren overgår blenderen i funktionalitet, med hjælp fra enheden erfarne husmødre blander, slår, skæres i terninger, beder. Men på grund af den store størrelse er kombinationen ret problematisk at arrangere i et lille køkken. Men selvom der er nok lagerplads, er det spild af tid og kræfter at samle, demontere og vaske enheden for at forberede en puree eller en cocktail.

På fabrikantens hjemmesider kan du se billeder og videoanmeldelser af retter, der kan laves med en blender ved hjælp af forskellige tips.

Hvordan vælger du en blender, så du ikke miskalificerer

Når du vælger en blender, skal du finde ud af, i hvilket formål enheden er købt, og derefter beslutter du dig for et budget til et fremtidigt køb. Det skal forstås, at mange modeller nemt kan konkurrere med fødevareprocessorer. Og selvfølgelig afhænger prisen af ​​blenders direkte fra dets funktionalitet.

I dag tilbyder producenter os hundredvis af modeller, der adskiller sig i kvalitet, pris, funktioner udført. Inden du vælger en home blender, er det vigtigt at gøre dig bekendt med alle enhedens egenskaber:

1. Tag hensyn til alle funktioner i din familie, og hvis det er stort, skal du vælge en blender med en stor skål.
2. Hvis du kun tæller til fremstilling af kartoffelmos og supper til babymad, så kan du ikke betale for ekstra funktionalitet og købe mini blenderder helt klare et lille sæt ansvar.
3. Hvis du har brug for en professionel enhed, der kan erstatte kombinen, til restaurationsvirksomheder, så skal du vælge en seriøs model, hvilket sparer der er upraktisk.

Udgifterne til blenderen påvirkes ikke kun af funktionaliteten, men også af materialernes kvalitet.

Uden tvivl er apparater fremstillet af plast noget billigere end deres modstandere lavet af glas og jern. Lige vigtig er antal dyserbundtet også magt enhed. Før du vælger en blender, skal du vide, at omkostningerne ved udstyr ofte afhænger ikke blot af kvaliteten, men også på producentens navn, mærke. Så der er en standard praksis, når prisen for produktet indeholder mærkeværdien.

Typer af blandere

Der findes følgende typer blender:

• submersible;
• hybrid;
• stationære.

submersible

Det er et håndtag med en elektrisk motor inde og et ben, hvortil der er monteret forskellige dyser. Et særpræg ved denne type enhed er behovet for at holde enheden under madlavning i hænderne. Grundpakken indeholder en dysekniv til blandings- og slibeprodukter.

Uden ekstra tilbehør, nedsænker blenderen vidunderligt grønt grøntsager og frugt, laver kartoffelmos. Det er nok at have en dyb skål, glas, gryde eller skål på hånden, hvor du kan tænde maskinen og begynde at lave mad.

En nedsænkning blender er en god mulighed for at lave babymad.

Ofte komplet med en nedsænket blender go visp, chopper skål og måle kop, ved hjælp af den første, kan du slå æggene til en tilstand af stabilt skum og tilberede en luft omelet, bland ingredienserne til kagen. En helikopterskål er en container med knive, det er bedst at hugge æg, grønne, løg, gulerødder, grindnødder, kaffe, tilbered en dressing til supper.Dyse til skæring af terninger dyrere modeller er afsluttet. Dette er den bedste mulighed for instant supper og salater. Ved at bruge det kan du terninger næsten enhver grøntsag og frugt i terninger.

Den største fordel ved den nedsænkelige blender er dens mobilitet og alsidighed.

Faktisk er denne enhed den bedste købsoption for familier, der ikke har store køkkener. Enheden vil ikke tage så meget plads på hylden på kabinettet som en fødevareprocessor, det er ikke svært at vaske og samle. Der er mange video- og foto-anmeldelser, der blev offentliggjort på internettet i dag, der blev skabt specielt for at gøre kunderne bekendte med nye produkter og funktioner i en blænder.

hybrid

Hybridtypen er en slags nedsænkbar, som er en skål, i bunden af ​​hvilken der er installeret en shredderkniv, og i låget er der en riflet rifler med en roterende skive monteret. Med denne type blender kan grøntsager skæres i terninger, cirkler, stjerner. Hybridtypen adskiller sig fra fødevareprocessoren i apparatets dimensioner og evnen til at forberede små portioner. Kategorien hybrid kan også tilskrives blender mixer, blender juicer, blender suppe komfur.

stationære

Denne type har ikke så stor funktionalitet, så prisen er noget lavere end for andre enheder fra blenderfamilien. Et beholderglas med en kniv i bunden leveres med den, hvor den skal blande og male produkter, stand og motor i sig selv (mere om interne komponenter: stationær blenderenhed). Det besidder betydeligt mere magtDet er et klart plus af enheden. Med det skal du lave mad til babymad.

En stationær blender er den bedste shoppingmulighed for cocktailelskere.

Han blander nemt væske ingredienser, koteletter kogte grøntsager, slå æg, gør hakket kød og kartoffelmos, og hvis der er ekstra dyser, kan du prikke is i det, skære skiver og ælte dejen. Den stationære blender har en selvrensende funktion: Hæld varmt vand i glasset og tænd enheden.

Enhederne adskiller sig fra hinanden, ikke kun ved magten, men også i design. Fotos og videoer af denne type arbejde kan findes på internettet på en producents websted.

Power - den vigtigste komponent i teknologi

Ofte påvirker enheden sin fremtidige pris. Det viser sig, at jo mere det er, desto højere koster blenderen. generelt, magt alle blandere svinger 200 til 1500 watt. Gennemsnittet er 350 watt, dette vil være nok til at udføre de fleste af sine angivne funktioner, herunder hvis der er en særlig dyse, dicing grøntsager og frugter.

Til madlavning af babymad kan du overveje enheden med den laveste effekt op til 350 W, hvilket er ret nok til at lave kartoffelmos, både i nedsænkningsmediet og i den stationære.

Professionelle blenders har normalt den maksimale effekt, det er bedre at bruge dem i køkkener af offentlige catering. Sådanne enheder er klar til at udføre næsten alle de funktioner, der er angivet i enhedens egenskaber, de er egnede til fremstilling af cocktails, kartoffelmos, creme supper, til makulering af kål, skæring af grøntsager i terninger.

Materiale og tilbehør på enheden

Hoveddelen af ​​blenderen er fra plastik. Men glasset kan være lavet af både plast og glas. Billig plast vil til sidst absorbere alle lugt fra produkterne. Det er helt muligt at ridse væggene i en sådan skål, mens du hugger nødder og andre hårde ingredienser. Plast kan knække, hvis varme retter koges i en blender. Glasglas er selvfølgelig mere rentabelt, holdbart, det er bedre at tolerere temperatur ekstremer, men sådan en kapacitet, langt den mest skrøbelige del i apparatet.

Blender Attachments kan være lavet af metal og af kompositmateriale, plastik med metal. All-metal dyser er meget bedre kombineret, da de er mere holdbare, stærke og modstandsdygtige overfor forskellige temperaturer. Kombineret med tiden slides og brydes.

Antal hastigheder

Alle blændere har fra 1 til 15 hastigheder. Den bedste mulighed for et køkkenapparat er at have mindst tre, hvilket giver dig mulighed for at justere hastigheden, når du slår, for eksempel æg eller skæring, makulering af grøntsager i store eller små terninger.

Batteriets levetid

Nogle producenter er bekymrede over forberedelsen af ​​forskellige cocktails, kartoffelmos, bær smoothies i situationer med mangel på elektricitet. For at løse dette problem blev udgivet trådløs blender. Dens formål er det samme som sædvanligt, det knuser og blander også produkterne godt. En funktion af enheden er manglen på behovet for et elektrisk netværk, en stikkontakt, da enheden arbejder med batteristrøm.

Ofte er en trådløs blender en nedsænket type - det er et håndtag med en elektrisk motor og hoveddysekniven, som også skal holdes i hånd under drift, og produkterne skal jordes i en dyb beholder, skål, glas eller gryde.

I tilstedeværelsen af ​​ekstra dyser bliver enheden til en mixer, fødevareprocessor, men i modsætning til dem kan den trådløse type blender tages med dig på en tur til landet til en picnic, hvilket er utroligt bekvemt, hvor der ikke er strøm. En afgift er normalt nok til fremstilling af kartoffelmos med 20 skåle. Det er bedre at vælge trådløse modeller med strøm fra 500 watt. Det er værd at bemærke, at den trådløse blender også kan købes i butikken, men det vil koste lidt mere end normalt.

Yderligere blenderfunktioner

Før du vælger den rigtige blender og køb den, så den ikke gør ondt for din beslutning, skal du gøre dig bekendt med alle funktionerne i denne alsidige enhed. Faktum er, at ud over at have et standard sæt dyser og udføre fælles funktioner, kan denne enhed udføre mindre almindelige opgaver, som ikke alle enheder er udstyret med:

1. Mundstykke til maling, mølle - designet til slibning af faste produkter, kaffebønner, nødder, krydderier.
2. Timer til opvarmning: De er udstyret med stationære blændeapparater, en god mulighed for familier med små børn at forberede babymad.
3. En ismølle, denne dyse er udstyret med en stationær type blender, der bruges til at lave cocktails.
4. Vandhaner til dræning af væsker, et hul i skålen på enheden, designet til at gøre det muligt at hælde en cocktail, drikke eller suppe uden at fjerne topdækslet.

konklusion

Valg af blender til hjemmebrug bør styres af deres personlige krav til det.Det er klart, at selve apparatet kan erstatte flere enheder i et lille køkken: en fødevareprocessor og en mixer. Derfor er en blender en god investering i en enhed udstyret med mange funktioner, der er i stand til at moske grøntsager og frugter til babymad, skære dem i terninger, tilberede supper, cocktails, smoothies, slå æg, hakke løg og gulerødder til supper.

Den stationære blender er udstyret med en selvrensende funktion, derfor er det muligt at undgå en stor indsats for at passe på det, hvilket faktisk er et plus.

Hvis du har brug for at tage enheden med dig på en picnic, er et sommerhus på vejen, hvor det ikke er muligt at tilslutte enheden til elnettet, den bedste mulighed er en trådløs enhed. At bestemme typen (nedsænket eller stationært) blender med det nødvendige antal dyser og vælge det bedste for din familie, kan du se på internettet for et billede over modellerne på forskellige steder.