Alt om bomuld candy maskine

En bomuldsserviet maskine er et godt køb for at starte din egen lille virksomhed. Enkle modeller er perfekte til hjemmebrug. Ejere af cateringvirksomheder vil ikke være vanskelige at erhverve mere komplekst udstyr og diversificere institutionens menu. Det er mere værd at finde ud af, hvordan man vælger sådanne enheder.

Historien om opfindelsen af ​​delikatesser

De første data om denne delikatesse dukkede op i XV århundrede - det var smagt af rige italienske seniorer og senoritter, fordi processen med at lave godbidder var besværlig og dyr. Det var som følger: selve sukkeret blev smeltet i en gryde og tynde sukkertråde blev viklet med gafler. Det færdige produkt serveres normalt med frugt.

Lidt senere, i det 18. århundrede, begyndte dygtige konditorier endda at lave rigtige mesterværker af bomulds candy. Vi hørte om påskeægene lavet af det, hvor karamelet desuden var dekoreret med guld og sølvtråde. Dessert blev særlig populær i begyndelsen af ​​forrige århundrede. Der er ingen enighed om, hvem der opfandt bomulds candy, men på denne konto er der tre teorier på én gang.

 Cotton candy

I den første af disse eksperimenterede to amerikanske konditorkager, der boede i Tennessee, med enheden, hvilket resulterede i, at en elektrisk maskine blev smeltet sukkerkrystaller. Handlingen fandt sted på en roterende plade, produktet blev til tynde tråde. Faktisk er det samme måde, at der bliver lavet bomulds candy i dag. Enheden modtaget navnet FairyFloss ("Fay Threads") og blev udsolgt i 68.665 kasser.

Forresten koster den meget del af uld, der først sælges fra en sådan enhed, kun 25 cent.

New Orleans udfordrer ophavsretten til opfindelsen. De hævder, at bomuldsserviet blev opfundet af en professionel tandlæge Joseph Delarouse. Det var hævdet, at han selv konstruerede enheden og opnåede det ønskede resultat på det. Der er en tredje teori, hvorefter den amerikanske Thomas Paton igen blev vist i cirkusfokuset med bomulds candy. Folket kunne lide det søde eksperiment, og delikatessen gik til masserne. Af den måde er det Paton og patenteret en maskine til bomulds slik i 1900.

Valg af det rigtige hjem apparat

Dem, der køber enheden udelukkende til hjemmet, kan rådes til at vælge kompakte enheder designet til dette formål. For udseendet af en sådan enhed i dit køkken siger i det mindste effektiviteten af ​​dens funktion: For en servering skal du bruge nøjagtigt en spiseskefuld sukker. Hvis du tæller prisen på portioner i parken, kan du tydeligt se det overskud, du bringer til sælgeren.

 Cotton Candy Machine

En husholdningsapparat er en base monteret på den med en disk (normalt metal eller keramik) og en roterende skål på den. Det er installeret på basen - det hjælper med at undgå "slapping" enheden.

Vælg en teknik, der hjælper sådan kriterier:

  • magt ikke mindre end 500 W - med en lille figur bruges en temmelig stor mængde tid til forberedelsen af ​​en portion;
  • lavt lydniveau
  • nem pleje - enheden skal være nem at rengøre;
  • Tilstedeværelsen af ​​en aftagelig skål for at beskytte overfladen mod stænk;
  • tilstedeværelsen af ​​en måleske og fortrinsvis bambuspinde.

Top 3 vellykkede husstandsmodeller

Hastigheden af ​​sådanne husholdningsapparater er normalt ikke mere end 5 kg / time. Den lille størrelse giver dig mulighed for at tage enheden til off-site aktiviteter, underlagt tilgængeligheden af ​​elektricitet der. På markedet for sådanne enheder er de ledende stillinger optaget Kinesiske modeller.

ECOLUN E1653041

Modellen ECOLUN E1653041 kombinerer med succes en skål med lille diameter (kun 29 cm) og muligheden for at lave bomulds slik med forskellige fyldstoffer. Enheden arbejder med en standard effekt på 500 watt. Udstyrets arbejde leveres af to infrarøde rør med varmeelementer indeni.

 ECOLUN E1653041

Blandt bonuserne:

  • lethed af enheden
  • brugervenlighed;
  • relativt lille pris - fra 3700 rubler;
  • evnen til at vaske skålen i opvaskemaskinen.

Den potentielle køber skal advares om begrænsningen af ​​belastningerne på enheden. Dette skyldes den lave effekt af enheden.

Airhot CF-S

Airhot CF-S bruger ikke for meget energi - kun 450 watt. Enheden har kompakte parametre på 36x36 cm og en lille vægt (kun 2 kg), mens sikkerhedsanordningens diameter er endnu mindre - 18 cm. Udover måleske er der også en kasse, hvor sukker og smag kan placeres.. Du kan købe enheden fra 5300 rubler.

 Airhot CF-S

Umiddelbart om bonusser:

  • energieffektivitet med hensyn til energiforbrug
  • kompakt størrelse;
  • lethed;
  • brugervenlighed.

Ikke uden fejl: Fabrikanten straks erklærer lille strøm denne hjemme maskine og engangsbrug på arrangementet. Det anbefales ikke at vende enheden tilbage samme dag.

Cotton candy

Vinderen i pris og popularitet er Carnival - Cotton Candy. Denne lille maskine lyst design giver dig mulighed for at lave bomulds candy fra enhver form for sukker. Cotton Candy drevet af 500 watt. Den har en lille størrelse: Skålens diameter er kun 30 cm. Enheden er også kompakt - kun 31x31 cm. Enheden har den enkleste konfiguration, som foruden selve apparatet også indeholder en måleske.

 Cotton candy

Blandt de utvivlsomme bonusser:

  • lav pris - kun 2500 rubler;
  • bekvemmelighed og anvendelighed
  • brugervenlighed;
  • madlavningshastighed;
  • attraktivt flot design;
  • kvalitetsprodukt.

Ulempen ved en sådan indretning er skrøbelighed og mulig skrøbelighed i arbejdet.

Hvordan enheden virker

Du kan lave bomulds candy ved hjælp af følgende algoritme.

  1. Den nyopkøbte enhed er nødvendig. skyl med vand (varm med sæbe). Derefter efterlades enheden helt tørre.
  2. Før opvarmning opvarmes maskinen i ca. 5-10 minutter. Derefter slukker teknikken
  3. Derefter skal du i midten (på disken) hælde sukker, hvis størrelse måles med en særlig ske og tænd enheden igen.
  4. Sukker vil begynde at smelte og blive til en "spindelvæv". Fibre kan høstes med bambus eller plastikpinde.
  5. Efter at have viklet nogle af fibrene på pinden, placeres den parallelt med skålen, som hjælper med at samle resten.
  6. Ved afslutningen af ​​arbejdet er varmespolen (varmeelement) slukket, og kun 30 sekunder efter tomgang slukkes selve apparatet også.

 Fremstilling af uld

Forresten er det muligt at lave en delikatesse med dine egne hænder uden hjælp fra apparatet, men her skal du næsten gentage den lange og kedelige teknologi til at lukke sukkerrørene af konditorer fra det 15. århundrede.

Potentielle driftsproblemer

Blandt de mulige problemer med driften af ​​enheden er i første omgang sikkerheden. Ved arbejde med en sådan maskine er det vigtigt at være forsigtig, da varmeelementet opvarmes - det kan forårsage forbrændinger. Derfor, hvis en teenager stadig kan få lov til at bruge en sådan enhed, så er der for unge børn et utvetydigt tabu.

I nogle modeller findes følgende fejl.

  1. Det er nødvendigt at give "hvile" til enheden efter tilberedning af flere portioner. Dette vil hjælpe med at undgå overophedning.
  2. Enheden kan hurtigt blive tilstoppet - det skal rengøres regelmæssigt.
  3. På den beskyttende sag er dannet sukker kant.

Og selvom købet af en sådan mini-enhed ikke er på listen over obligatoriske planlagte køkkenapparater, er det tilrådeligt at købe det til hjemmehændelser. Du kan garantere, at der ikke er gæster, der er ligeglade med charmen af ​​sødt bomulds slik, men meget ofte er de enheder, der er designet til at arbejde derhjemme, ikke nok strøm, og de kan ikke producere mange velsmagende resultater. Og dette er et skridt hen imod et mere alvorligt køb, som vil være starten på en lille virksomhed.

Kommentarer: 0
Fortsætter temaet:

videokamera

Hjemmebiograf

Musikcenter