Sådan bruges en brødrister

Varmt, rødt og sprødt brød er en god smagfuld sandwich. En brødrister er et brugervenligt elektrisk apparat, der er nødvendigt for at skåle brød på begge sider. Mange bruger dette køkkenapparat uden at tænke på, hvor dette enhedsnavn stammede fra, og hvem opfandt denne metode til ristning af brød.

Oprindelsen af ​​opfindelsen

Vores forfædre lærte at bage brød og forbedre sin smag for et århundrede siden ved hjælp af primitive håndværktøj og ild.

Det latinske ord "tostum" betyder "at brænde", og det blev grundlaget for det navn, som den første elektriske enhed til ristning af brødskiver modtog.

Historien om opfindelsen af ​​brødristeren begyndte i slutningen af ​​XIX århundrede, da elektrificering i verdens lande fik fart.

1. I 1893 demonstrerede det britiske selskab Crompton & Company en elektrisk enhed - prototypen af ​​en moderne brødrister. Varmeelementet i denne enhed blev fremstillet baseret på jern ledninger. Brødet blev brændt på den ene side, og det måtte manuelt vendes. Brug af enheden på grund af den konstante gnistning af ledningerne var usikker.
2. Det amerikanske firma General Electric i 1909 fremstillede en sikrere elektrisk brødrister med nichrome varmeapparat. Men brødet skulle også manuelt omdannes til ristning på begge sider.
3. I 1913 opfandt paret Copeman brød drejningsmekanisme. Men det var nødvendigt at holde styr på tidspunktet for stegning af brødet, for at tænde og slukke brødristeren som før.
4. Lidt senere var brødristeren udstyret med en timer, og i 1925, takket være opfindelsen af ​​Charles Strait, fik apparatet funktionen "pop-up brød efter stegning er færdig.

Alle efterfølgende år har producenterne bragt design og funktionalitet af deres enheder til perfektion. I øjeblikket producerer snesevis af virksomheder over hele verden dette elektriske udstyr, der er efterspurgt i det moderne køkken.

Brødrister driftsregler

Alle moderne modeller af brødristere er lavet med specielle åbninger i kroppen til indlæsning af brødskiver af standardstørrelser.. Skiveskåret brød kan købes i butikken eller skære et eget brød. Enheden drives fra et husholdningsnetværk på 220 V.

At få ristet brødskiver er nemt. Tænd brødristeren på nettet. Indsæt brødet i hullerne til dette formål, indstil den ønskede grad af stegning og sænk kurvstangen med brødet. Efter færdiggørelsen af ​​den færdige toast vil automatisk springe ud.

Tip: Hvis du laver toast for første gang, skal du vælge den mindste grad af stege. Du kan stege brødet igen, men den brændte skal bare smides væk.

Den vigtigste design detaljer af brødrister er varmeelementet, som er placeret inde i enhedens krop. Brug en sådan anordning bør nøje overholdes sikkerhedsforanstaltninger.

1. Anbring ikke en elektrisk elvarmer i nærheden af ​​brændbare ting som håndklæder og gardiner.
2. Dæk ikke på en arbejdsenhed.
3. Når ristningen er færdig, skal du afbryde apparatet fra stikkontakten.
4. Rengør brødristeren fra brødkrummer eller skiver, der kun sidder inde i den frakoblede tilstand, når apparatet er køligt.
5. Lad ikke udstyrets indre overflader komme i kontakt med vand.
6. Steg ikke bagevarer i en pakke, glasur, fyldt eller olieret.

Anbefalinger til korrekt pleje

Ethvert køkkenapparat kræver pleje.Det anbefales at regelmæssigt tage sig af brødristerens ydre overflade, så det ikke danner fedt og støvaflejringer. Afhængigt af instrumentets materiale kan behandlingsmetoderne variere.

For eksempel kræver en aluminiumoverflade efter forsigtigt at tørre med en fugtig svamp og rengøringsmiddel polering med en tør klud.

Rengøring af brødristeren er også nødvendigt, men det er nok at gøre det 1-2 gange om måneden. Hvis apparatet er udstyret med en aftagelig bakke, er det nødvendigt at fjerne det og vaske det med opvaskemiddel og tør derefter med et køkkenhåndklæde eller en blød klud. Hvis der ikke er en sådan bakke, kan du rense brødristeren fra den akkumulerede lille snavs på følgende måde.

1. Pre-spredning på avisens arbejdsområde.
2. Drej brødristeren på hovedet og skyll forsigtigt, hvilket vil hjælpe med at fjerne enheden fra krummer. Du kan prøve de resterende mode. blæse med en hårtørrer og eller fjern børsten.
3. For at rengøre apparatets indre overflader fra kulstofaflejringer, bør du bruge de midler, der anbefales af producenten af ​​modellen.

Det er vigtigt at forstå, at du ikke kan vaske brødristeren indeni! Nogle producenter tillader våd gnidning med specielle produkter. Alle nuancer af pleje bør præciseres i den oprindelige brugsanvisning.

Brødrister eller sandwich maker - hvilket er bedre

Ristede brødstykker, ristet i en brødrister, kan bruges til at lave en sandwich ved at placere ost eller pølse mellem to skiver. Men varm sandwich kan kaldes en strækning.

Brød med påfyldning i brødrister bør ikke steges: det er fyldt med madforkølelse eller brud på enheden.

Hot sandwich elskere har brug for en elektrisk sandwich maker (eller sandwich maker), der giver dem mulighed for at grille brød skiver med en påfyldning. Denne enhed ligner en "kuffert" med ribbet skodder, i hvilken der er anbragt stekeplader med non-stick coating. Den fremtidige sandwich til madlavning er placeret mellem dem. Således er en sandwich med en påfyldning fast og stegt på begge sider. Enheden er udstyret med en temperaturregulator, timer, varmeindikator og andre funktioner afhængigt af modellen.

Hvilket er bedre - en brødrister eller sandwich maker - afhænger af overtagelsesmål. Disse er forskellige enheder med lignende funktioner ved første øjekast. Derfor skal man ved valg af apparater til køkkenet udelukkende styres af deres præferencer. Hvert køkkenapparat har sine fordele og ulemper.

Se dit helbred - vælg en brødrister. Toasts irriterer maven mindre, og at spise dem er ikke skadelig for figuren. Toasts kan kombineres med ethvert produkt, deres alsidighed er et andet argument til fordel for brødristeren. Når husholdningerne har modsatte smag: Du kan sætte noget særligt på et ristet skive.

Elsker at overraske din familie med lækre sandwicher med en række fyldninger uden besværet - sandwichmageren vil være en stor hjælper. Desuden, og pleje sine indre overflader lidt lettere.