Vælge en elektrisk pande til huset

Elektrofiberpande er ikke en ny opfindelse. Siden barndommen kender vi alle mirakelovnen, hvor der blev lavet vidunderlige kager. I dag nyder den ikke længere sådan popularitet, fordi mange andre køkkenudstyr har erstattet det. Men i catering professionel elektrisk pande - En obligatorisk genstand for køkkenudstyr. Husholdning analog elektrisk stekepande - en praktisk og nyttig enhed, som har indlysende fordele.

Fordele ved husholdnings elektriske pander

Den elektriske stegepande er en stegeoverflade med en side og et låg, der er udstyret med et termisk eller infrarødt varmeelement, der drives af et husholdningsnet. Opvarmning TEN hermetisk monteret i instrumenthuset. Apparatet er designet til samme formål som en traditionel stegepande: stegning, stegning, stødning og bagning.

Hvis modellen har høje sider, så kan den bruges til bagning eller kogende vand.

At lave mad fra enkle røræg til gourmetretter kræver ikke tidskrævende, men tværtimod vil det være med til at spare tid til andre husholdningsgaver.

Foran en konventionel pande adskiller den elektriske analog sig i en række andre fordele:

• kontrol af varmetemperatur (køkkenapparat er udstyret med termostat);
• hurtig og ensartet opvarmning af stegeoverfladen;
• Du kan tilberede en skål uden olie eller med en lille mængde af det;
• komplet sæt med ekstra enheder;
• nem pleje og opbevaring.

Til hjem uden for byen, ikke udstyret med gaskomfur, i sommerhuset eller i en sovesal er en sådan mirakelpande en glimrende hjælp. At bruge det, bare et lille bord og et stikkontakt. Pilaf eller pasta på maritim måde, samt pizza til husholdninger i den kan koges hurtigt og effektivt.

Typer og muligheder for elektriske apparater

Afhængigt af placeringen af ​​varmeelementer kan el-pander være ensidige (varmeelementer monteret i bunden) eller dobbeltsidet (varmeelementer monteret i bunden og dækslet). Enheder varierer også i størrelse og dimensioner. Der er runde, ovale, rektangulære og firkantede modeller af forskellige størrelser. Modellerne er udstyret med et glas eller metal låg, og nogle med et praktisk håndtag lavet af varmebestandigt materiale.

Skelne enheder og funktionalitet. På markedet kan du finde følgende typer.

1. Elektrisk wok pan. Modellen har høje sider og en kegleformet bund. Velegnet til stewing og sauteing produkter, madlavning pilaf, crumbly korn, stews og andre retter.
   

2. Elektrisk grillpande. Betegner en tosidet række enheder. Velegnet til stegning og stegning af kød og grøntsager.
   

3. Meget specialiserede enheder til f.eks. steaks eller en vidunderlig bageovn. Disse er oftest dobbeltsidede stegepander.
   
4. Mini elektrisk pande på vejen. Det giver dig mulighed for hurtigt at stege æg, pølser, lave croutoner eller varme sandwicher og er også velegnet til opvarmning af en færdigretter.
   
5. Multifunktionelle elektriske mini pander. Du kan lave næsten alt i dem: fra gryderet til en kebab.

Kriterier for valg af husholdningsapparat

Vi har til hensigt at købe en assistent til hjemmet madlavning, og vi anbefaler, at du følger følgende kriterier, når du vælger en model.

1. Fremstillingsmaterialer. Elektriske stegeflader med sider er hovedsageligt fremstillet af Teflon-belagt aluminium eller rustfrit stål. Mindre almindelige modeller af støbejern.Det er vigtigt, at håndtagene og bunden af ​​produkterne er fremstillet af varmebestandigt materiale.
2. Regulering af varmetemperaturen. Nå, når enheden er udstyret med en skifte mellem flere opvarmningstilstande. Trods alt er 200 ° tilstrækkeligt til at slukke grøntsager, fødevarer er passeret eller optøet med endnu mindre varme, og til stegning er der brug for en overflade, der er opvarmet til 230 °.
3. En vigtig komponent i enheden - dækslet. Det er ønskeligt, at det er af varmebestandigt glas og samlet i højden. Derefter kan du nemt stege store kødstykker, f.eks. Eller forberede et større volumen af ​​parabolantenne, samt bekvemt styre processen. Dækslet skal være udstyret med en dampudgang.
4. Nå, når udformningen af ​​stegeoverfladen er tilvejebragt flydende tudså det er bekvemt at slippe af med overskuddet.
5. Det anbefales at vælge en model med et gennemtænkt design, der gør det muligt for vasken at løsne stekefladen fra enheden og netledningen.
6. Som for magt og funktionalitet, når du vælger en enhed, skal du fokusere på familiens behov. For en stor familie er det ønskeligt at stoppe valget på et kraftigere elektrisk apparat.

Med nogle modeller tilbyder producenterne i kittet opskrifter til madlavning, og dette aspekt kan også påvirke valget.

Det bør ansvarligt henvende sig til købsforløbet. Ikke overflødigt argument i implementeringen af ​​udvælgelsen er kundeanmeldelser. Mange er bekymrede over spørgsmålet om, hvem der er bedre - en grillpande eller en elektrisk grill. Det skal bemærkes, at madlavningsmulighederne stadig er mere i panden på grund af sidens tilstedeværelse. På den elektriske grill er det godt at lave bøffer, croutoner, bage grøntsager i portioner. Men bagning er kun tilgængelig til elektrisk pande.

Beskrivelse af populære enheder

Komfur-køleskab Sorceress-1 - den førstefødte af en hel familie af modeller af det russiske selskab "Store floder". Elektriske apparater af en rund form adskiller sig i en sikker non-stick coating. Frying tank dimensioner: diameter 360 mm og dybde 70 mm. Et bekvemt glasdæksel med et hul til damp og et behageligt håndtag af varmebestandigt materiale, stabile gummierede ben, en strømforsyning med et netværkskabel. Strømforsyning 1500 watt. På strømforsyningen er der en termostat med flere muligheder for indstilling af temperaturtilstand.

Komfur-køleskab Sorceress-1

På hjemmemarkedet kan modellen købes til en pris på 2200-2500 rubler.

Elektrisk stegepande Dobrynya DO-1602 fra den indenlandske producent tilhører samme priskategori. Denne model kan tilskrives wok-sorten, da dens stegekammer med et volumen på 3,4 liter (340 mm i diameter og 70 mm i dybden) er indsnævret i bunden. Der er også en holdbar non-stick coating, et bekvemt glasdæksel, gummierede ben, en strømforsyning med termostat. Strømmodel 1300 watt.

Elektrisk stegepande Dobrynya DO-1602

Galaxy GL 2660 - kompakt stærk model til dacha og campingforhold, til brug for en lille familie. Arbejdsdelens dimensioner er små: 340 mm diameter og 40 mm dybde. Der er en non-stick beskyttelse, et glasdæksel, gummierede ben og komfortable håndtag uden opvarmning. Power model 1700 watt. Omkostninger fra 900 til 1200 rubler.

Galaxy GL 2660 Electrofrying Pan

Kompakt stegeoverflade semi-professionel type Roller Grill PSF 600 E egnet til en lille catering punkt eller en stor familie. Metoden til at placere enheden er stationær, for stabilitet på bordpladen er enheden udstyret med justerbare ben. Overfladen af ​​støbejerns elektriske pande, rektangulær 585 × 370 mm. Enheden har to varmezoner, er udstyret med to temperaturregulatorer og varmeindikatorer. En aftagelig bakke er tilvejebragt for at opsamle overskydende væske og fedt. Prisen på markedet er imponerende - omkring 33 tusind rubler.