Instruktioner til brug af aerogrill

Enheden kaldet konvektionsovn kan nemt erstatte mange andre køkkenapparater - fra komfur med ovn til grill og dobbeltkedel. Maden holder alt gavnlige stoffer. Men for at lykkes, skal du vide, hvordan en sådan enhed fungerer.

Generelle brugsbetingelser

Håndbogen er komplet med selve enheden. Kogning i en konvektionsovn er meget enkel - følg kun brugsanvisningen:

1. Tænd enheden i netværket.
2. Sæt alle de oprindelige ingredienser i beholderen og luk låget tæt.
3. På det indbyggede panel indstilles de nødvendige parametre. Deres sæt er lille hastighed, tid og temperatur.
4. Når temperaturen har nået den angivne peger, er blæseren tændt, som begynder at drive varm luft inde i konvektionsovnen.

Efter færdiggørelsen af ​​kogeprocessen vil apparatet selv signalere dette med en lyd. Men skynd dig ikke for at trække stikket ud af netværket. Dette kan kun ske, når konvektionsovnen køler ned og ventilatoren stopper helt.

Skålen er kogt. Nu er det tid til at tænke på, hvordan man skal vaske "assistenten". Du kan gøre dette ved at tænde selvrensende eller ved brug af opvaskemaskine. I den første mulighed skal du ledes af følgende handlinger.

1. Hæld opvaskemiddel og fyld beholderen med meget varmt vand (stop ved halvdelen).
2. Luk låget i 10 minutter ved en temperatur på 250 grader.
3. Processen er afsluttet - kolben indeni skylles, og hætten tørres simpelthen med et håndklæde.
4. Under denne proces kan du forlade forurenede gitter, bakker og spyd indeni.

Vask med opvaskemaskine kan kun kolbe sig selv, efter at den er fjernet fra kroppen. Men selve dækningen er strengt forbudt at håndtere.

Nogle nuancer af drift

Disse tips hjælper med at koge de mest lækre og sunde retter med denne enhed.

1. Før du begynder at bruge enheden, skal den være varm.
2. Produkterne er ikke placeret på bunden, men på gitteret inde i enheden.
   

3. Sørg for at kontrollere, hvor længe låget passer på enheden.
4. For at undgå forbrændinger (både damp og termisk) skal du være forsigtig.
   
5. Når processen er færdig, skal låget kun placeres på et specielt stativ - det er varmt og kan beskadige bordets overflade.
6. Rengør kun enheden, når den er helt afkølet.

Særskilt opmærksomhed i disse anbefalinger fortjener retter, der kan bruges i aerogrill. Det kan være:

• aluminium beholdere med non-stick bund;
• varmebestandigt glas;
• keramik (tilberedningstiden vil stige, men maden bliver mere lækker).

Sådanne varer kan præsenteres i de mest forskellige mængder. Her hovedreglen - jo tyndere væggen, desto hurtigere bliver parret tilberedt.

Sådan tilberedes i konvektionsovnen

En af funktionerne i denne enhed er dens gennemsigtige vægge. Brugeren kan observere på hvilket tidspunkt kogeprocessen er nu.

Uanset model er det nødvendigt at følge de generelle regler for interaktion mellem produkter og sådant udstyr.

1. For en mere ristet fad, skal madlavningsprocessen forlænges lidt.
2. Produkter placeret på de øverste stativer vil hurtigt nå beredskab.
3. ved dampning Produkterne er fyldt med kogende vand og dækket af et låg.
4. Potter skal være dækket af folie eller et særligt låg.
5. Ved madlavning grød hældes kornet med kold mælk - selve beholderen er ikke dækket af låg.

Bage kød

Enhver bagt skål er utroligt velsmagende i konvektionsovne. Brugeren skal lægge produktet på gitteret og vælge følgende indstillinger: først, 15 minutter ved en temperatur på 250 grader, så falder denne figur til 200 grader.

Spørgsmålet om det er muligt at bage med folie kan besvares positivt. Dette materiale beskytter fadet mod udtørring og beskytter det mod brænding.

Kød i konvektionsovnen kan bages hele stykket. Her er nogle nyttige tips om dette.

1. Et stykke kød indpakket i folie. Det er bedre at gøre det i flere lag - så saften vil ikke strømme ud.
2. Fremtidens skål er på racket. Derefter kan enheden lukkes med et låg og indstille indstillingerne (de er de samme som ved almindelig bagning).
3. Efter beredskabsklokken slukker konvektionsovnen automatisk. Det er kun for at fjerne kødet i folie og lade afkøle til stuetemperatur uden at dreje det.
4. Derefter skal den afkølede skål fjernes i køleskabet uden at komme ud af folien.

Madlavning Anbefalinger

I konvektionen kan ovnen tilberede de første retter. Til dette skal komponenterne i opskriften først foldes til specielle portion potter. Derefter er det nok at hælde alle ingredienserne med kogende vand. Med hensyn til krydderier kan suppe kuber sættes i begyndelsen af ​​madlavningen. Men saltskålen i slutningen.

Rygningshemmeligheder

Konvektionsovnen med enestående funktion af rygning giver mulighed for at modtage de tilsvarende produkter uden at forlade huset. For at gøre dette skal du forberede træ (savsmuld fra frugttræer eller solbærgrene), som vil blive placeret på bunden af ​​skålen. En drypbakke placeres på toppen, og selve produktet ligger på grillen.

For hver sådan skål har sine egne anbefalinger i forberedelsen. I hovedpositionerne i rygning tager fisk. For det første skal det rengøres både inde og ude. For at lyse smagen bliver fisken behandlet gennem marinade, salt og krydderier. Slutresultatet gnides med flydende røg, hvorefter produktet skal overlades til marinering i 40 minutter.

Hvis du planlægger at arbejde med kyllingekøddet skal gennemblødes i enhver valgt marinade, gnides først med salt, derefter med krydderier og flydende røg. Det er tilberedt både i hele og i stykker - i hvert fald vil det vise sig meget velsmagende. Til rygning kød af en anden sort (for eksempel svinekød), er produktet skåret i stykker - det er nødvendigt at det senere passer på gitteret. Før aerogrill er det bedst at suge det til en dag i en marinade af tomat.

Tilberedningstiden bestemmer størrelsen på det valgte stykke, men i gennemsnit to timer (en time på hver side).

Brug funktionen at ryge skal være underlagt visse nuancer.

1. Ved at installere grillen på den nederste hylde hjælper parret med at suge bedre med kød.
2. Tilsætning af vand til gryden vil gøre resultatet særligt saftigt.
3. Du kan lægge alle produkter ud, før du tænder for netværket, eller vent indtil udstyret opvarmes.
4. Og det anbefales selvfølgelig at eksperimentere med marinade, tilberedningstid og temperaturindstillinger.

Interessante værksteder til aerogrill

Det endelige tryk vil tjene flere opskrifter af retter tilberedt i denne enhed. De vil finde en anstændig vurdering og brug af mennesker, der elsker at lave mad.

Bagt kylling

Den første fase i denne skål er betning af frisk kyllingekroppe og påfyldning med forskellige krydderier. Så passer fuglen på gitteret inde i konvektionsovnen - alt det, der er tilbage, er at vælge de maksimale temperaturparametre og fokusere på tilberedningstiden i timen. Læs mere - i denne video:

Kød i fransk

Det er bedst at tilberede denne skål i særlige potter. En lille mængde svinekød er taget, skåret i stykker og anbragt i et lag på bunden af ​​en sådan gryde. Smurt med mayonnaise.Det næste lag bliver hakket kartofler, på toppen af ​​hvilke er løgringe og ost. Skålene er anbragt på stativet, og opskriften er kogt i en halv time på maksimum. Video instruktion her:

Puff kager

Søde tand vil være tilfreds med det faktum, at i enheden kan du lave en bred vifte af retter - fra tærter til kiks og gryderetter. For at bage tilfredse brugere og husholdninger, skal de første 20 minutter dækkes med folie og den resterende halv time for at nå frem til det klare. Her er en interessant opskrift på bagning af puffekager i transport af ovne: