Hvilken elkomfur er bedre at købe

Husholdningsapparat til fremstilling af hjemmelavede vafler, der arbejder fra netværket, kaldes den elektriske ævle maskine. Med sjæl er en kogt delikatesse med forskellige fyldstoffer i mange familier blevet en favorit dessert til morgenmad. Overvej hvordan du vælger den rigtige ævlejern og lav lækre vafler i den.

Hvad er ævlejern

Designet af det elektriske ævlejern består af to ovne, fastgjort sammen med et hængsel. Inde i pladerne er indlejrede rørformede elvarmeelementer. Overfladerne er forsynet med riller til bagningsprodukter af den passende form og har en non-stick coating.

Alle ved, at vafler er forskellige: klassiske tynde dem (de kan rulles op varmt i et horn eller en tubule) og også frodige med en sprød skorpe i form af forskellige figurer. Varianter af waferbasen kaldes følgende udtryk:

• Amerikansk (de er tynde og knaprige);

• Belgisk (blød og klumpet).

Derfor fremstiller moderne industri for klassisk udstyr til tynde skiver og apparater til produktion af figurerede waferprodukter til bagning af forskellige fonde. Afhængigt af anvendelsesområdet produceres apparater til brug i hjemmet og professionelt. Derefter vil vi fokusere på vaffeljern til husholdningsbrug.

Klassisk model

Klassiske bagningsapparater tynde wafer kager. Enheder af denne type afviger i den mindste dybde af mudring på kogepladerne. Takket være det mindste hul er der sikret hurtig bagning af en tynd runde eller rektangulær waferkage.

Færdigfremstillede kager, mens de er varme, formes hensigtsmæssigt til et horn eller et rørformet rør ved hjælp af specielle værktøjer.

Mange modeller til bagning af amerikanske vafler er udstyret med udstyr til hurtig foldning af varme produkter i den ønskede form.

Til fremstilling af tynde vafler betragtes som mere praktiske indretninger med fritureflader af pladerne, der er fremstillet fra keramik. Materialet er kemisk neutral, bagning på en sådan plade stikker ikke og jævnt brændt.

Apparater til figurerede vafler

Ved instrumenterne til fremstilling af belgiske vafler rillerne i stegefladerne er dybe nok. De kan være i forskellige modeller i følgende former: hjerter, trekanter, diamanter, rektangler, i form af dyre figurer. Antallet af forme til bagning af vafler på samme tid afhængigt af enhedens model kan være fra 2 til 10.

Multifunktionsbagningsudstyr

På markedet kan du købe et husholdningsapparat, der kombinerer funktionerne ved bagning af vafler, gør varme sandwicher, ristning og stegning af kødstykker. Multifunktionalitet er nået på grund af et komplet sæt enheder aftagelige paneler under madlavning forskellige retter.

Hvad er vigtigt at overveje, når du køber en ævlejern

Sortimentet af ævlejern til moderne køkkener er repræsenteret i butikkerne ganske bredt. Alle disse enheder adskiller sig ikke kun i form, udvendigt design, men tekniske egenskaber og yderligere funktioner.

At vælge et kvalitetsvaffeljern, som er behageligt og behageligt at bruge i mange år, er det vigtigt at afklare en række punkter. Ellers sendes et spontant købt køkkenapparat til at samle støv på hylden.

Udvælgelsen skal ske i henhold til følgende kriterier.

1. Dimensioner Elektriske ævlejern skal passe ind i køkkenindretningen (brugssted og opbevaring af apparatet).
2. Det er nødvendigt at beslutte sagen materiale. Hvilken enhed er bedre at købe: i metal eller plastik? Metal er mere holdbar og pålidelig, plast er lettere og mere praktisk;
   
3. optimal power rating for en hjemme enhed er 750-800 watt. I mindre kraftfulde enheder bages vafler længere og bliver blege.
4. Vær sikker på at evaluere Kvalitets non-stick coating (der skal ikke være ridser og chips), skal vaffeljernspladerne passe tæt, uden huller.
5. Vær opmærksom på brugsikkerhed udstyr: skridsikker bund på enheden eller tilstedeværelse af ben, varmeisoleringshåndtag og låse på panelerne.
6. Det vigtige punkt er den tid, som fabrikanten anbefaler. kontinuerlig arbejdstid enhed. Optimalt mindst 30 minutter.
7. tilgængelighed ledningsrum Effekt forenkler enhedsopbevaring.
   
8. tilgængelighed varmeindikator og timer. Ikke alle modeller af ævlejern er udstyret med sådanne nyttige funktioner.

Fased algoritme til fremstilling af hjemmelavede vafler

Efter at have fundet ud af, hvilken slags ævlejern, der er foretrukket til huslavning, skal du gøre dig fortrolig med processen med at lave en lækker dessert gennem dette elektriske apparat.

Den kan skematisk opdeles i følgende trin:

• tilbered dejen væske konsistens;
• tænd enheden for at varme op;
• smør stegfladerne med olie;
• Hæld en del af dejen på bundfladen og tryk på den øvre ramme.

• bagning varer noget tid (bestemt i henhold til opskriften / madlavningsprogrammet);
• Åbn ævlejernet og fjern de færdige kage / wafer figurer med en træspatel;
• fortsæt bagning de næste portioner, indtil dejen er færdig.

Hver husmor har sine egne hemmeligheder til at forberede dejen til en lækker dessert, og der er masser af opskrifter på det offentlige område. Når dejen er klar, skal enheden tændes og opvarmes til en temperatur på 180-200 ° C. Dernæst begynder vi at bruge vaffeljernet ifølge ordningen: smør, hæld, bage, tag ud.

Det er vigtigt at overvåge tidspunktet for vedvarende drift af køkkenapparatet, så det ikke overstiger det, der er angivet af fabrikanten i vejledningen.

Tynde vafler Forbered dig på en amatør: tør og usødet eller fed og sød. Vaffelkegler og tubuli kan fyldes med passende til smagsfyldstoffer:

• hjemmelavet is, ost eller cottage cheese cream, salater er egnet til en salig base;
• chokolade - nødpasta, karamel, kogt kondenseret mælk, custard eller smør creme kombineres med søde rør eller wafer kage lag.

I modsætning til amerikansk sød eller salte slange, Belgiske støbte vafler Det er sædvanligt at servere lunkent med flødeskum, syltetøj, syltetøj, creme eller kondenseret mælk.

Model regler for sikker drift

En teknisk enhed af enhver kompleksitet kræver overholdelse af reglerne om sikker drift, vedligeholdelse og opbevaring efter brug.

1. Enheden må ikke bruges udendørs.
2. Tænd ikke for ævlejernet ved siden af ​​ovnen, hold det ude af direkte sollys og fugt.
3. Sluk for enheden, når den ikke er i brug.
4. Lad ikke enheden og netledningen komme i kontakt med vand.
5. For at undgå forbrændinger skal rengøringen startes, efter at ævlejernet er afkølet.
6. Brug enheden skal være strengt som beregnet.
7. Et nyt ævlejern med en non-stick coating skal olies og opvarmes inden første brug. Derefter afkøles og rengøres med en serviet.

Anbefalinger til rengøring og opbevaring af ævlefabrikanter

Efter brug skal vaffeljernet være slukket efter brug, og vent til det er afkølet. Brug en tør eller fugtig klud til at samle krummer og olierester fra de indvendige paneler. Ved hjælp af bløde kvaster gå gennem stegecellerne for at rense dem. Hvis panelerne er aftagelige, kan de vaskes med varmt sæbevand og tørres med et håndklæde.Brug ikke hårde og metalbørster ved rengøring og vask af Teflon-overflader.

Våd klud Tør instrumentets yderside af. Først efter at apparatet tørrer indvendigt og udvendigt, kan det opbevares i et skab til opbevaring.

Det er nødvendigt at studere anbefalingerne til rengøring af det købte ævlejern, der er angivet af producenten i instruktionerne - der kan være særlige nuancer.

Hvis du omhyggeligt bruger vaffeljernet og observerer alle nuancer af pleje og opbevaring, holder denne enhed i mange år, vil du huske husholdningen med lækre hjemmelavede sprøde kager.