Sådan vælges den bedste konvektionsovn: ekspertrådgivning

Til dato kan du finde en masse forskellige enheder til madlavning af velsmagende og sund mad. For nylig er i verden af ​​husholdningsapparater blevet en sådan enhed mere. Dette er en uundværlig køkkenassistent, der giver dig mulighed for at lave en masse retter, som du aldrig skulle tænke hjemme hjemme før. Konvektionsovn til hjemmebrug ved konvektionsprincipdet vil sige, at madlavning foregår ved at blæse varm luft. I dag er flere og flere mennesker opmærksomme på en sund livsstil, korrekt og højkvalitets ernæring, så efterspørgslen efter sådanne apparater vokser utilsigtet. Nedenfor vil blive betragtet som de vigtigste kriterier, der skal styres for at vælge den optimale aerogrill.

Omfanget af aerogrill

Dette køkkenapparat kan erstatte flere andre, hvilket gør det alsidigt. Teoretisk vil modellen af ​​den midterste priskategori hjælpe med at undvære multi-komfuret, dobbeltkogeren, mikrobølgeovn, grill, frituregryder og tørretumbler. Selv købe den mest overkommelige model, kan du nemt bage en kage, lave kylling, kødretter, bage grøntsager og lave æg, suppe eller korn. Som du kan se, er omfanget af aerogrill ganske omfattende.

En god bonus er muligheden for at ryge fiskevarer, fjerkrækød og dyr. Røg kan være både rå og varm.

Når du vælger en enhed, er det værd at huske at det er miljøvenligt, udsender ikke skadelige stoffer, stråling, forurener ikke luften og spiser ikke meget strøm. Derudover vil huset ikke blive fyldt med ubehagelige lugt af brændte tallerkener. Kogt mad på konvektionsovn opfylder de fleste miljømæssige tolerancer og standarder. Det viser sig ikke bare velsmagende, men også meget nyttigt, fordi de fleste af produkterne i madlavningsprocessen ikke mister deres nyttige egenskaber.

Design funktioner

Det korrekte valg af den nødvendige model hjælper med at forstå enhedens enhed. Konvektionsovnens konstruktion består af følgende grunddele:

• en glasskål, der mest ligner en gryde uden håndtag;
• dække med en ventilator og en lille motor.

Skålbredden er normalt standardiseret og er ca. 30 cm med en længde på +/- 45 cm og en højde på 30 til 60 cm. Der er selvfølgelig modeller med forskellige mængder af skåle. Ofte afhænger det af antallet af familiemedlemmer, hvilket betyder madlavning:

• små beholdere fra 8 til 12 liter;
• gennemsnitlig beholder fra 10 til 14 liter;
• store beholdere fra 12 til 16 liter.

Når man vælger en konvektionsovn, er det nødvendigt at tage højde for, at i tilfælde af det første ciffer handler det om skålen selv, og i det andet - om hele instrumentets volumen. med hjælpearbejde, anbragt oven på kolben. Det skyldes, at denne kolbekapacitet øges yderligere med de angivne 4 liter. I enheder, hvor dækslet er aftageligt, kan du finde så mange som to ekspansionsringe, som er standard. Selvfølgelig øges lydstyrken allerede i dette tilfælde til 8 liter.

Jo større skålens volumen, desto højere skal være selve apparatets styrke.

Varmeelement valgmuligheder

At forstå forskellene mellem dem vil hjælpe dig med at vælge den bedste model. Det skal starte med, at der er flere muligheder for aerogrill: med varmeelementet, på halogenbasis og ved hjælp af kulstof. Enheder med forskellige principper for opvarmning af fødevarer har strukturelle forskelle og forskellige omkostninger.Hvilket er bedst egnet til de fleste behov, brugerne stadig ikke har besluttet, så det er bedst at give en liste over fordele og ulemper, der adskiller hver af mulighederne.

halogen

Opvarmning med halogen har sine fordele:

Ulemperne omfatter følgende punkter:

Carbon fiber

Fordele ved konvektionsovn med kedelvarmer:

ulemper:

Metal TEN

Fordele ved aerogrill med metalvarmeelementer:

ulemper:

Der er ikke så mange versioner, men de eksisterende strukturer har helt sikkert et tankefuldt valg, siden har en række designfordele og ulemper.

Luftkonvektionskontrol

Hvis du har brug for at købe en billig enhed med begrænset funktionalitet, så er valgmuligheden med mekanisk kontrol type. Anmeldelser af sådanne anordninger hævder, at de kan justeres temperaturen af ​​luftstrømmen og tilberedningstimeren.

Selvfølgelig elektronisk styreenhed giver meget flere muligheder for manipulationer. Der er meget flere hastigheder til justering af luftstrømme og deres temperaturer, og justeringstrinnet derimod er lavere. Elektronisk kontrol er så fleksibel i drift, at du kan lave mad med det.

Det er vigtigt at huske, at en model med en elektronisk styreenhed altid er meget dyrere end en mekanisk.

Også på markedet er der nu enheder med touch type kontrol.

Strømniveau

Det er nødvendigt at være opmærksom på effektniveauet for aerogrill, fordi præstationen og dermed den tid, der bruges på madlavning, vil være direkte afhængig af det. Høj effekt i tilfælde af aerogrill betyder dog ikke, at enheden vil fungere bedre: ofte til forberedelse af de fleste retter, selv er et gennemsnitligt niveau tilstrækkeligt. Derudover overdriver modeller med øget effekt ofte mad under madlavning.

Strøm kan variere fra 600 watt til 1800 watt. Under alle omstændigheder skal du fokusere på beholderens størrelse. Hvis enheden er lille, så er strømmen på 1500 W helt ubrugelig for ham, vil 600-800 W være nok. Mellemstore og store aerogrills kræver henholdsvis et øget område, fra 1000 til 1500 watt.

Præference er lige så vigtig. Det er nødvendigt at tænke i forvejen, hvad der planlægges at blive kogt oftere, og hvilken strøm vil der være nok til, for ikke at overbetale for ekstra watt.

optioner

Den bedste konvektionsovn har kun den funktionalitet, som dens ejer har brug for. Hovedindstillingen af ​​enheden er forberedelsen af ​​daglige måltider: korn, supper, grøntsager, kød mv. Yderligere funktioner inkluderer rygning af fisk og kødprodukter.

Nogle enheder er designet til hjemlanding, men for disse muligheder skal de betale ekstra.

Konvektion med grundlæggende muligheder vil være meget billigere. Her afhænger meget af forbrugernes præferencer. Hvis den daglige drift af enheden ikke er underforstået, vil det være ret muligt at begrænse os til kun det grundlæggende sæt uden yderligere enheder og evner.

Komplet sæt

Valg af enhed indebærer undersøgelse af udstyr. Denne proces bør næres særlig opmærksomt, fordimange ting kan være overflødige, og de der er nødvendige, mangler i bunden af ​​den købte enhed.

Konvektionshætter findes i forskellige versioner. Der er hængslede covers, andre kan nemt fjernes helt. Når man køber en model med et bestemt låg, er det vigtigt at huske nogle nuancer. Aftageligt dæksel vil koste mindre, men det er ikke særlig bekvemt at fjerne det, og pålideligheden af ​​sådanne modeller er lidt lavere. Enheder med hængslet låg koster meget mere. Derudover er det værd at overveje at selve enheden vil kræve meget mere plads på bordet.

Aftagelig konvektionsdæksel

Det grundlæggende udstyr til aerogrill indeholder ofte flere af de mest nødvendige anordninger. Her er hvad du har brug for til komfortabel madlavning i første omgang:

• et sæt gitter;
• bageplade, helst ikke en;
• dyse til madlavning grillet kylling;
• tænger til fastholdende madvarer.

De bedste mærker og modeller af aerogrill

Nedenfor listes de mest populære producenter af aerogrilli. I parentes er de mest succesfulde modeller af mærket.

1. Нotter (HX-2098 Fitness Grill). Dette er en berømt producent af aerogrills. Modellen er præsenteret af flere enheder med forskellige prisklasser. Et kendetegn ved mærket er den fremragende kvalitet af sine produkter. Mange brugere har også bemærket den højeffekt af enhederne og mange forskellige indstillinger. Det optimale forhold mellem pris og kvalitet er også inkluderet i listen over fordele ved dette mærke.
   
2. VES (AX 725). En anden kendt producent af køkkenmaskiner. Voks aerogrills afviger primært i elektronisk kontrol over madlavning. Mærket har specialiseret sig i produktion af halogenmodeller. En af ulemperne ved denne type enhed er dens skrøbelighed. En overkommelig pris og kompromiskvalitet øgede troværdigheden af ​​dette mærke af brugerne.
   
3. Polaris (PAG 1204). For dem, der ikke ønsker at overbetale for yderligere muligheder. Fabrikanten har specialiseret sig i low-end og mellemliggende enheder. Den gennemsnitlige pris tag på modellen af ​​"Polaris" er fra 100 til 150 dollars. Type varmelegemer, hovedsageligt halogen. Modellerne er udstyret med en mekanisk styreenhed, som har mindre kontrol og antal indstillinger, men det er enklere og mere pålideligt i hverdagen.
   
4. Mysteriet (MCO-1506). En af Polaris vigtigste konkurrenter i det oprindelige og mellemliggende prissegment. På trods af den udbredt anvendelse af dette mærke er der en række klager over kvaliteten af ​​deres produkter. Enhederne fejler på grund af elektronisk påfyldning ustabil til spændingsfald. Men det overkommelige pris tag giver dig mulighed for at lukke øjnene for nogle strukturelle og tekniske fejl. Den gennemsnitlige pris for modellerne fra "Mystery" er 100-120 dollars.
   

Til daglig brug vil det være bedre at give præference for et velkendt mærke og at købe en enhed, der ikke er den mest overkommelige enhed - det vil vare længere, og det vil være mærkbart mere behageligt at lave mad på det. Budgetmodeller fra ikke de mest kendte mærker er egnede til dem, der foretrækker at bruge konvektionsovnen sjældent, hvis behovet opstår. I dette tilfælde kan du sikkert købe en enhed med grundlæggende funktionalitet og prøve det i aktion.

Det er ikke svært at vælge en konvektionsovn, for i dag er der mange modeller på markedet for enhver smag og budget. Det vigtigste er at bestemme dine behov og angive den pris, der skal bruges til køb af enheden. Før du køber en udvalgt model, er det bedst at undersøge brugernes feedback og ekspertrådgivning for at finde ud af, om det opfylder alle de nødvendige krav og ønsker.