Hvilke retter og produkter kan ikke bruges i mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovn i moderne kvinder er en teknik af første nødvendighed. Mikrobølgeovn accelererer processen med madlavning og dens opvarmning. Der er dog mange meninger om sikkerheden ved dens anvendelse. Specifikationer der er visse forbud i brug af denne enhed i køkkenet. Lad os overveje, hvordan man korrekt bruger en mikrobølgeovn, og det kan absolut ikke sættes i det.

Hvad kan ikke opvarmes mad i mikrobølgeovnen

Der er meget kontroverser vedrørende virkningerne af ovnenes elektromagnetiske bølger sundhedsskader person. Men der er ingen tvivl om, at det forekommer uønskede processer, der er dannet under indflydelse af høj temperatur på nogle elementer anbragt i en mikrobølgeovn. Disse konsekvenser omfatter brand, eksplosion, tab af produktkvalitet. For at mikrobølgeovnen kun skal bringe værtinden til gavn, er det nødvendigt at eliminere brugen af ​​følgende varer.

Plastiske retter

På trods af tilstedeværelsen af ​​en etiket på en plastikbeholder om muligheden for at bruge den i mikrobølgeovnen, bør du ikke bruge sådanne retter. Loven indeholder ikke obligatorisk afprøvning under produktionen. Plast udsender varme ved opvarmning østrogenlignende stoffersom så falder ind i produkterne. Ved længerevarende opvarmning af beholderen fra en plastik af meget høj kvalitet, kan den endda smelte. Varmeprodukter i fødefilmen vil også medføre overførsel af kræftfremkaldende stoffer fra plast til mad.

Plader med guldblad

Brug af forgyldt keramik kan forårsage en gnist, og der vil opstå brand. Dette er meget farligt, ikke kun for teknologi, men også for mennesker. Tallerkener med smukke guldbelagte mønstre, som mange har arvet fra deres bedstemødre, er ikke egnede til mikrobølgeovn. Som følge af brugen af ​​sådanne retter kan der være meget alvorlige konsekvenser (der kan bruges - i artiklenhvad redskaber til at vælge en mikrobølgeovn).

porcelæn

Porcelæn retter efter sovjetisk tid. Før blev der lavet skåle ved hjælp af andre teknologier med en anden kvalitet. På grund af det faktum, at hovedbudskabet var varigheden af ​​brugen af ​​retter, og ikke dens brugervenlighed og skønhed, tilføjede de tungmetaller (bly osv.). Disse komponenter er farlige, når de anvendes i mikrobølgeovnen.

Metalgenstande

Brugen af ​​metalredskaber og bestik er også forbudt. Metal afspejler mikrobølger, der kan forårsage en eksplosionog udstyret kan smides væk. I værste fald kan der opstå skade, hvis du er i nærheden af ​​ovnen under en eksplosion. Ved opvarmning danner jernelementerne en gnist, der vil medføre brand i ovnen. Konsekvenserne af ukorrekt drift af mikrobølgeovnen kan forårsage brand.

Papirkasser, aluminiumsfolie fra fastfood eller fra kinesiske madrestauranter er også forbudt. En undtagelse kan være pergament til bagning.

Junkfood til mikrobølgeovn

For mikrobølgeovnenes langsigtede drift er det nødvendigt at bruge de rigtige redskaber og til menneskers sundhed - at tilsætte tilladte fødevarer i den. Der er flere begrænsninger: Ikke alle fødevarer anbefales at blive udsat for høj varmebehandling. Overvej hvilke fødevarer der ikke kan placeres i mikrobølgeovnen.

1. Brystmælk. Når de udsættes for høje temperaturer, nedsættes aktiviteten af ​​enzymer med antibakterielle egenskaber, hvilket fører til væksten af ​​bakterier. Strained, og så vil den opvarmede mælk have et højt indhold af E. coli. Når du har fodret barnet med sådan mælk, kan du få ham til alvorlig krænkelse af fordøjelsen.
   

2. Frosset kød. På trods af at der i hver mikrobølgeovn er en afrimningsfunktion, er det bedre ikke at bruge det til kød. Afhængig af produktets masse kan afrimning ske fra 15 til 30 minutter. Som et resultat af langvarig bearbejdning af et stort stykke vil halvdelen af ​​kødet have tid til at lave mad fra kanten, mens midten forbliver frosset. Det er uønsket at underkaste kød af sådan forarbejdning og på grund af ødelæggelse af det af vitamin B12.
3. broccolikogte i mikrobølgeovnen mister alle de nyttige egenskaber. For dette produkt er den mest acceptable fremgangsmåde til fremstilling dampbehandling.
4. Frosne bær og frugter. Den nemmeste måde at holde dem på er at fryse dem. Men at sætte dem før brug i en mikrobølgeovn, er hele punktet tabt. Denne proces påvirker ikke smagen, så de kan bruges til at forberede desserten i mikrobølgeovnen, men næringsstoffer forbliver lidt.
5. Produkter indeholdende mange væsker. Et eksempel er æg og tomater. Under virkningen af ​​høj temperatur øges væsken i volumen, hvilket resulterer i brud på produktet. I stedet for kogt mad bliver det nødvendigt at vaske mikrobølgeovnen ud.

Det anbefales ikke at opvarme vandet i en åben glasbeholder, da glasset er meget varmt, og du kan blive brændt.

Praktiske anbefalinger

Før du opvarmer den færdige mad eller lav en fastfood skål, skal du følge visse regler.

1. Brug ikke produkter, der forringes under høj temperatur (yoghurt, kefir).
2. Ved opvarmning, færdiglavede måltider pakket i papirposer eller plastbeholdere, er det bedre at skifte dem i keramiske eller glasretter.
3. Sørg for, at mikrobølgeovnen ikke er tomgang.
4. Opvarm kun mad i åben beholder.
5. Undgå at få plastikredskaber.

Efter madlavning skal du straks fjerne fedtdråberne og madrester på konventionelle måder, der bruges til vask, men ikke med slibemidler.

Hvis du følger simple mikrobølge reglerDet er muligt at sikre sin lange levetid og forberede velsmagende sund mad.