Forskellen mellem multi-komfur og multi-komfur-trykkomfur

I det moderne sortiment af husholdningsapparater har en multikooker besat en særlig niche. Flere og flere mennesker bruger denne enhed som en assistent i køkkenet, hvilket sparer tid, er præcis hvad en moderne husmor har brug for. Ud over almindelige enheder optrådte multikookere-trykkomfurer på markedet, hvor begge enheders funktioner blev kombineret. For at finde ud af, hvad der er bedst at vælge, lærer vi funktionerne i multikookerens arbejde og de vigtigste forskelle i multikooker-trykspanden.

Princippet om drift

I den sædvanlige multikooker bliver mad tilberedt: under påvirkning af varmeelementer opvarmes produkterne til den ønskede temperatur. Afhængigt af tilstanden kan den være op til 100 grader med en krop og op til 190, når der steges. Overdreven damp undslipper gennem et specielt hul i låget på enheden.

I en multi-komfur-trykkomfur, i modsætning til den sædvanlige, kan produkterne ikke kun anvendes til varmebehandling, men også til højt tryk. Ventilen her er lukket under drift og pumper højt tryk inde i enheden. Ved hjælp af den og den indsprøjtede damp sker der accelereret tilberedning. Også i trykkomfuret er der en ekstra nødventil: Den åbner i tilfælde af svigt af arbejderen og reducerer overskydende tryk inde i enheden.

 Sammensætningen af ​​multikookeren

Multivarki-enhed

Sammenligning af de vigtigste egenskaber

Enhver værtinde lægger vægt på enhedens bekvemmelighed og funktionalitet samt tilberedningstiden og anvendeligheden af ​​den modtagne mad. For mænd vil være vigtig parameter for energiforbrug. Sammenlign disse tal i de valgte enheder.

Madlavningshastighed

Naturligvis trykker man på bekostning af højtryk med madlavning hurtigere. Men det er nødvendigt at tage højde for den tid, den bruger til pumpning og trykaflastning (20-30 minutter). Derfor rentabel kog i en trykkomfur Kun de produkter, der er kogte i lang tid: bouillon, bælgfrugter, gelékød, kød osv. Fastfood vil blive kogt længere end i en langsom komfur.

 Trykkoger

funktionalitet

Multivarka efter mængde programmer og tilstande overgår trykkomfuret. Hvis du i moderne modeller af multi-komfur, kan du lave næsten alt i alt, i multi-komfuret er der ikke så mange automatiske tilstande. Hvis du vil have en mere funktionel enhed - vælg en trykkomfur med "Multipovar" -tilstanden, kan du oprette dine egne opskrifter og tilstande.

Trykkoger arbejder under højt trykderfor åbner låget under drift det medfører nødtryk relief, samt behovet for at rekruttere det nødvendige niveau for at fortsætte med at lave mad. I multikookeren er denne proces enklere: du kan altid åbne låget, tilføje de manglende ingredienser, krydderier og følge madlavningsprocessen.

 Madlavningsproces i en langsom komfur

Effektivitet og kvalitet af mad

Hvis vi sammenligner begge enheder, er der ingen grundlæggende forskelle i forbruget af elektricitet. Det afhænger af kapaciteter, hvilket betyder, at trykkomfuret og kombikøleren med samme effekt vil forbruge lige. Et andet problem er prisen på enheden selv. Som du ved, er en trykkomfur en ekstra funktion i en langsom komfur, og derfor vil omkostningerne ved den kombinerede enhed blive højere.

Det menes, at mad, der er kogt i en trykkomfur, er mere nyttig, da det er mindre tid til varmebehandling, og derfor er der mere brugbare sporstoffer tilbage i det.

 Madlavning i en trykkomfur

Oversigt over den bedste multikooker

Panasonic SR-TMJ181BTW er en slags flagskib blandt alle multicookers fra denne producent.Højkvalitets montering, flot udseende og bred funktionalitet - det her skiller denne enhed fra andre. Den gennemsnitlige pris er 9 tusind rubler.

features:

  • 5-liters skål;
  • Teflon skål dækning;
  • praktisk ledelse;
  • 10 automatiske tilstande til madlavning;
  • automatisk opvarmning og forsinkede startfunktioner;
  • strøm - 670 watt.

Et klassisk eksempel på en moderne multicooker er en enhed fra et velkendt firma Moulinex - MK302E30. Krop af rustfrit stål, god funktionalitet og otte automatiske madlavningstilstande.

features:

  • 5 liter skål;
  • Teflon-belagt skål;
  • elektronisk styresystem, indikation lille display;
  • 8 automatiske tilberedningsmetoder;
  • automatisk opvarmning og forsinket start;
  • strøm - 600 watt.
 SR-TMJ181BTW

Multicooker SR-TMJ181BTW

Gennemgang af de bedste multi-komfur trykkerier

Panasonic SR-PE55 - en af ​​de mest kendte modeller af denne virksomhed af denne type. Det syntes en af ​​de første, derfor kontrolleret af et stort antal mennesker. Sådan popularitet er forbundet med uhøjtidelighed i drift Desuden kan du i denne multi-komfur trykkeriet lave mad næsten enhver skål.

features:

  • 5,5 liter skål;
  • diamant fluorid belægning skål;
  • elektronisk kontrol med panel;
  • 8 automatiske driftsformer
  • Valg af trykniveau (3 i alt);
  • effekt - 1100 watt.

Redmond RMC-PM180 er meget anderledes bred vifte af funktioner. Ifølge kunderne har denne model et optimalt forhold mellem kvalitet og pris. Derudover er den kompatibel med forskellige skåle, og du kan vælge den rigtige for dig.

features:

  • 5-liters skål;
  • trykknap kontrol; LCD display;
  • 29 automatiske tilstande;
  • funktion af at opretholde temperatur og forsinket start;
  • Steg i dyb fedt;
  • strøm - 900 watt.

Kort sagt, multi-komfur-trykkomfuret er en forbedret udgave af den konventionelle multi-komfur. Hun koger hurtigere retter, som som regel koges i meget lang tid (kød, bønner osv.). Hvis du ofte laver mad, er det værd Vælg en langsom komfur . Den sædvanlige multikooker passer til alle andre tilfælde.

Kommentarer: 0
Fortsætter temaet:
ratings

Multicooker rating 2017. Top af de bedste modeller. Beskrivelse, funktionelle funktioner og tekniske parametre. De vigtigste fordele og ulemper ved udstyr, prisklasse.

videokamera

Hjemmebiograf

Musikcenter