Tips om valg af multicooker

Hovedkvaliteten af ​​multikookeren er dens alsidighed. Moderne enheder er i stand til at lave første kurser, damp, stege og bage, lave mejeriprodukter, bage tærter, muffins og brød. Mængden af ​​multikookeren kan være lille (designet til en person) og stor - op til 10 liter (for en stor familie, mere end 5 personer). Hvordan vælger du en multikooker blandt de mange muligheder?

Typer enheder

Hvis vi overvejer typerne af multikookere, er der kun to af dem: multi-komfur-trykkomfuret og standard multi-komfuret.

Multikøleskåle

Denne enhed arbejder under højt tryk på grund af en tætmonteret ventil placeret på låget. Som følge heraf skabes der et øget tryk og et specielt mikroklima inde i enheden, og dampens temperatur kan nå værdier over 100 ° C. Tilberedningstiden reduceres med 2 gange i sammenligning med den konventionelle enhed.

Standard Multivarka

Under arbejdet med en sådan type af anordningen anvendes det øgede tryk ikke. Men alligevel opvarmning af mad i den forekommer jævnt, maden bevarer sin smag, i færd med at lave mad, kan du åbne låget for at kontrollere beredskab.

Multivark udvælgelseskriterier

Inden du vælger en multikooker til huset, skal du gøre dig bekendt med de grundlæggende oplysninger om enheden.

Placeringen af ​​varmeelementerne

Standardindretninger til hjemmebrug er arrangeret på en sådan måde, at varmeelementet er placeret under bunden af ​​potten. Denne kendsgerning kan have negativ indflydelse på forberedelsen af ​​kager i lavt energiforbrug: den øverste del af dejen må ikke bages.

TEN - et varmelegeme i crock-potten

Ikke så længe siden dukkede op enheder med 3D-opvarmning. I dem er varmelegeme placeret, bortset fra bunden, på siderne og endda indlejret i dækslet. På grund af dette forekommer ensartet opvarmning af beholderen, og bagning opnås med en sprød skorpe.

Skålvolumen

Den næste ting at kigge efter, når man vælger en langsom komfur, er skålens volumen, der bestemmer mængden af ​​mad, der er tilberedt ad gangen.

1. For en lille familie eller en person kan du bruge en langsom komfur med en 2,5-3 liter skål.
2. Hvis der er 4 personer i en familie, er det tilrådeligt at vælge en langsom komfur med et skålvolumen på 3,5-5 liter. Enheder med denne lydstyrke er særligt populære hos kunderne.
3. Hvis du har en stor familie og ofte har gæster, så er et stort valg med en skål på 6-10 liter den langsomme komfur.

Dæk materiale af skåle og deres typer

Aftagelige skåle har en indvendig belægning på 3 typer.

1. Teflon - Let at ridse, så du skal bruge specielle plast- eller trætilbehør. Belægningsmaterialet ved en høj opvarmningstemperatur er kendetegnet ved frigivelse af skadelige stoffer. Den eneste fordel ved denne belægning er, at den har non-stick egenskaber og er nem at rengøre.
2. keramisk - udsender ikke noget, forkæler ikke smag af mad. Belægningen, selv om den er ridsefast, er ret skrøbelig. Derfor er det nødvendigt at håndtere skålen omhyggeligt. Indretninger med keramiske pander er som regel meget efterspurgte.
3. Marmor sprøjtning - er fem-lags og non-stick. Afviger i holdbarheden og vaskes nemt. Men priserne på sådanne enheder forbliver høje.

Multikooker Skåle

Kropsmateriale

I betragtning af hvad multikookere er, er det værd at bemærke, at materialet til enhedens krop kan være plast eller metal.

1. plast sagen bruges i de budgetmæssige muligheder for de enheder, der har lave omkostninger. Fordelen ved sådanne tilfælde er, at de ikke er synlige ridser, og de øger ikke selve enhedens vægt.
2. metal Kropet (rustfrit stål) er stærkere end plastik, det er let ridset, det øger vægten og omkostningerne ved enheden.

Maskineffekt

Valget af multikooker skal begynde med en præstationsindikator. Jo højere præstationen er, desto hurtigere er kogeprocessen. derfor:

• Enheden, der har strøm fra 450 W, er egnet til madlavning af poretter og stødning;
• Enheden, med en kapacitet på 600-800 W (det kan være en multi-cooker 4 liter eller mere) er universel i anvendelse;
• Enheden, hvis præstation er 900-1500 W, er i stand til at lave vidunderlige kager og stege mad godt.

Effekten angivet af fabrikanterne betyder ikke, at enheden konstant arbejder på sådanne indikatorer. Den er konstrueret således, at den maksimale effekt kun anvendes til første opvarmning. Derefter kommer enheden ind i tilstanden til at opretholde den ønskede temperatur, det vil sige den virker cyklisk.

Kontrol type

På markedet er modeller med to typer kontrol, og hvilken man vælger, bestemmer forbrugeren på grundlag af deres økonomiske muligheder.

1. Mekanisk. Kontrol sker ved hjælp af drejeknapper eller knapper Sådan kontrol er mere pålidelig end elektronisk kontrol og installeres på lavprismodeller.
   
2. Elektronisk. Det adskiller sig fra den mekaniske bedste funktionalitet. Knapper bruges til kontrol, der er et LCD display.
   

Elektrisk ledning

Netledningen kan fjernes og fjernes. bekvemmelighed aftagelig ledningen er, at den kan frakobles under transport eller skjult, så børn ikke tænder enheden i dit fravær. Fast ledningen er sikrere, da fugt ikke kan komme ind på det sted, hvor ledningen er tilsluttet enheden, og dermed falder risikoen for elektrisk stød.

Regler for valg af enhed

Hvis du endnu ikke har besluttet, hvilken multikooker du skal købe, skal du bruge en ekspert til at vælge en multikooker.

funktionalitet

For at vælge den bedste mulighed for køkkenudstyret, bør du helt sikkert læse instruktionerne for den enhed, du kan lide, madlavningsprogrammer kan bruges under driften. Skal være til stede på det obligatoriske, i det mindste sådanne programmer: "Boghvede", kan stadig kaldes "Rice" eller "Krupa"; "Mælkegrød" eller blot "Grød"; "Suppe"; "Steaming" eller "Steamer"; "Baking" eller "Pie"; "Yoghurt"; "Quenching"; "Hot". Forskellige producenter af programmet kan variere i navn, men udfører de samme opgaver, som blev nævnt ovenfor.

Større konkurrence tvinger fabrikanterne til at lede efter måder at interessere forbrugerne på. For at gøre dette tilføjer enheden mange nye funktioner og tilføjelser uden at ændre de tekniske egenskaber. Sådanne innovationer øger prisen for enheden betydeligt. Til gengæld går forbrugeren tabt i strømmen af ​​disse oplysninger, og forstår næppe, hvordan man vælger langsom komfur. Tænk grundigt på hvilket firma du vil købe en langsom komfur, og om du vil bruge 30 madlavningsprogrammer, som du ikke vil bruge. Eller nogle få programmer til madlavning grød.

Normalt anvendes der under drift af enheden kun 8 hovedalternativer, som blev nævnt ovenfor.

På markedet var der modeller med induktionsvarme. Selvom princippet om induktionsopvarmning har været kendt i lang tid, og virksomhederne allerede producerer apparater til køkkenet ved hjælp af denne teknologi (kogeplader), betragtes det i dette tilfælde som en innovation. Takket være ham er der en ensartet og hurtig opvarmning af hele området af skålen. Induktionsopvarmning er praktisk og betragtes som sikker. Men prisen på sådanne enheder er ret høj.

Nyttige inventar

Hvis enheden har fugtopsamler til dræning af kondensat kan dets tilstedeværelse betragtes som et stort plus. Det er en lille plastbeholder placeret på bagsiden af ​​enheden. Når enheden arbejder, strømmer overskydende fugt, som ophobes på indersiden af ​​låget, ind i fugtopsamleren. Dette kan være vigtigt under bagning, da kondens ikke vil dryppe ind i kagen, og udseendet af produktet vil ikke forringes. Fjernelse af overskydende fugt bidrager også til en god bagningsdej. Hvis du tænker på, hvilken slags multicooker, der skal købes til bagning, bør den på magt af eksperter ikke være mindre end 700 watt.

En højkvalitets multicooker bør have et kontrolpanel på russisk, god skærm baggrundsbelysning. Nogle modeller kan foretage taleopkald. Voice assistent fortæller dig, hvad du skal gøre i forskellige situationer.

Næsten alle moderne enheder har forsinket starttimer. Det giver dig mulighed for at udskyde starten af ​​madlavning i en vis periode og starte implementeringen af ​​programmet, for eksempel når du og dine familiemedlemmer kommer hjem. Fødevarer bliver frisklavede og varme takket være opvarmningsfunktionen. Indersiden af ​​låget bør fjernes for vask for at undgå akkumulering af lugt fra retter, der blev fremstillet tidligere.

Vigtigt er hukommelsesfunktionsom sparer indstillinger i tilfælde af pludselige strømafbrydelser. Dette kan f.eks. Være hensigtsmæssigt i landet, hvis der er hyppige afbrydelser i strømforsyningen. Når genoptagelsen indsendes, tænder enheden og fortsætter med programmet.

Når du vælger en enhed, anbefales det at være opmærksom på, hvilke ben det står (gummifødder tillader ikke enheden glide), og hvor længe ledningen ikke skal bruge forlængerledningen.

Kogeplade

Skålen til enheden bør om muligt være så tyk og tung som mulig. Jo tykkere skålens vægge er, desto bedre bliver varmen fordelt. Mange fremstillingsvirksomheder gør flerlags belægning indre pan. Jo flere lag af non-stick coating, jo tykkere skålen, og dermed øge levetiden.

Det skal bemærkes, at kopvolumenangivet i instruktionerne, betyder det fulde volumen til randen. Men når du bruger for at fylde panden helt umuligt, men kun op til en bestemt etiket. Derfor reduceres det anvendte volumen med 0,5 liter. For eksempel, hvis du er ejer af en 5-liters enhed, så kan du kun lave 4,5 liter mad. Og hvis den langsomme komfur har et volumen på 3 liter, kan mængden af ​​kogte fødevarer være utilstrækkelig.

Spørg før du vælger en langsom komfur, om du kan købe en ekstra skål til den. Ikke alle producenter tillader køb af tilbehør.

Multi-coated skål

garanti

Før du køber, spørg så længe garanti i denne model. Jo længere termen er, desto bedre. Find ud af, om der findes nærliggende servicecentre for denne type og enhedstype. Køb blinde er ikke den bedste måde at vælge en god langsom komfur på. Den langsomme komfur kan bestilles i online-butikken, men da du ikke kan se det i virkeligheden, anbefales det at se anmeldelser om denne model, se video anmeldelser og kommunikere på specielle fora med eksperter. Men det er stadig bedre at købe en langsom komfur i en specialbutik.

Den øverste fem multicooker 2016

De bedste multikookere i 2016, givet kundernes anmeldelser, er 5 modeller.

1. Rolsen RMC-5500. Denne model af køkkenassistent er forud for populariteten af ​​selv salgslederen - producent REDMOND (Redmond). Sådan popularitet er ikke tilfældigt, fordi købere så, hvor meget en multikooker (omkring 4000 rubler) koster med sådanne parametre: Strøm 850 W, Skål til 5 liter, 17 nyttige funktioner.
   

   Multicooker Rolsen RMC-5500

2. REDMOND MasterFry FM4502. Denne model tager selvfølgelig andenpladsen i bedømmelsen.Denne køkken enhed kombinerer et stort antal nødvendige funktioner, blandt hvilke jeg gerne vil nævne en yoghurt maker, stegning, stegning og mulighed for pasteurisering. Derudover har enheden med en kapacitet på 850 W en 5 liter skål til en pris på ca. 6.500 rubler (i 2016). Hvis du kan lide denne model, og du vil vælge en multikooker i henhold til de ovenfor angivne parametre, bliver den købte enhed et rigtigt fund for dit køkken.
   

   Multikooker REDMOND MasterFry FM4502

3. Hitachi RZ-DMR18Y. Denne model tager tredjepladsen og koster omkring 5.000 rubler. Om det kan vi sige, at dette er en højkvalitets enhed med 11 funktioner ombord (lige fra dobbeltkedlen og slutter med stegningens funktion). Ifølge anmeldelser er enheden meget praktisk i drift, og har også en pandevolumen på 4,8 liter og en kapacitet på 630 watt. Hvis spørgsmålet er, hvilken virksomhed der vælger en langsom komfur, så den er multifunktionel og af god kvalitet, passer denne model perfekt.
   

   Multikooker Hitachi RZ-DMR18Y

4. Maxwell MW-3810. Karakteristika ved denne model svarer på spørgsmålet om, hvilken multicooker at købe, så den er billig, pålidelig og har et sæt af alle de nødvendige funktioner. Denne enhed koster fra 3.500 til 4.000 rubler har en effekt på 900 W, et volumen på 5 liter og 8 grundlæggende programmer. Ud over det originale design og aftagelige topdæksel er denne model etui lavet af metal. Enheden kan sikkert rådes til brug i hjemmet og i landet.
   

   Multicooker Maxwell MW-3810

5. Philips HD4737 / 03 fuldfører gennemgang af 2016 multicooker modeller. Den valgte version af enheden kan ikke kaldes tilfældigt. Årsagen - et stort antal prisværdige anmeldelser. Fordelene ved enheden: en tykvægget indvendig pande med håndtag, en 3D opvarmning funktion, evnen til at fjerne låget, 19 funktioner og en ydeevne på 980 watt. Prisen på enheden er over gennemsnittet - omkring 10.000 rubler.
   

   Multi-komfur Philips HD4737 / 03

Som følge heraf kan det siges, at det ikke er værd at fokusere på den høje pris og antallet af programmer som en indikator for enhedernes kvalitet. Konventionelle modeller af enheder fra det midterste prisklasse har det samme med de samme opgaver, og i nogle tilfælde bedre.