Mekanisk og elektrisk kødmølleanordning

Et af de mest krævede køkkenapparater er kødkværnen, som ikke kunne tvinges ud af køkkenet af alle moderne kombinationer og blenders. Med kødkværnen kan du lave ikke kun hakket kød og tærter, det bruges til at lave hjemmelavede pølser og pølser, klemme juice, madlavning af grøntsagspuré, originale kager og pasta. Alt dette vil være tilgængeligt for enhver værtinde, men for dette skal du vide, hvordan man korrekt monterer en kødkværn for ikke at kalde sin mand til køkkenet, når du skal male kød eller klemme juice.

Mekanisk mølle

Elektrisk kødkværn

design

Før du samler kødkværnen, skal du undersøge dens design. Siden sovjetiske tider har vi været godt bevidste om det gamle, men meget pålidelige sovjetiske design - en manuel version, der hjælper brugerne i køkkenet selv i dag. Så begyndte dets analoger at dukke op, men kun med et elektrisk drev forblev de vigtigste detaljer det samme.

1. Den ene del krop var lavet af støbejern, derefter overført til forskellige legeringer baseret på letvægts og holdbart aluminium. På toppen af ​​det er kød modtager halshvor de forarbejdede produkter lægges.
2. skrue - En speciel formet aksel, som, når den drejes, skubber produkterne for at forlade produktet.
3. Ved sin ende er slidt knivensom gør slibning - det kan være disk eller med vinger.
4. grill regulerer graden af ​​slibning af produkter, i stedet for det, figureres apparater ind i kødkværnen, når de arbejder med dej.
5. Rund form klemmeindretningVed hjælp af hvilken den pålidelige fastgørelse af alle elementer i huset er lavet På den lavede specielle fremspring til lette fastgøring.
6. Bag en aksel fastgøres den specielle skrue med et lam rotationshåndtag hele mekanismen.

I elektromatkværn er sæt af hoveddele identiske, de skal samles på samme måde, forskellen er kun i drev og krop, der er lavet af hård plastik. Kontrol af en sådan anordning udføres ved hjælp af nøgler placeret på et specialpanel, og drejningen udføres af en elektrisk motor.

Det er vigtigt! Den manuelle version af produktet er installeret på kanten af ​​bordet og sikret med en speciel gevindindretning. Under metalbasen er det nødvendigt at vedlægge materialet for at forhindre produktets bevægelse på bordet.

Faset samlingsalgoritme

Sådan monteres en mekanisk kødkværn? For at gøre alt rigtigt skal du følge brugsanvisningerne, som er knyttet til hvert produkt. Hvis det mangler, så viser vi dig en trinvis montage metode.

Manuel kødkværn

1. Hovedakslen eller sneglen skal indsættes i huset, medens håndtagets fastgørelsespunkt skal strække sig fra den modsatte side, og resten af ​​delene skal installeres ved den tyndere ende.
   
2. At sætte kniven er den vigtigste opgave, den ene side er flad og poleret til at skinne, derfor skal denne del drejes til gitteretfor at glide på det under arbejdet. Mange brugere er forvirrede over, hvilken side de skal installere klippeværktøjet - som følge heraf går enheden forkert.
   
3. Når du installerer diskindstillingen, er skærekanten også altid vendt mod grillen. Dette øjeblik er af stor betydning - det hele afhænger af, hvordan du sætter kniven korrekt, så kødkværnen kan male produkter og ikke knuse dem.
4. Nu er det svinget at installere nettet korrekt - det har speciel rille, som skal indsættes i fremspringet på hovedlegemet. Gitteret skal passe tæt på skæreværktøjet.
   

5. Det sidste stadium vil være spændingen af ​​spændeanordningen, som sikkert fastgør alle dele inde i sagen.
6. Nu kan du installere og sikre håndtaget for at dreje mekanismen. Kødkværnen er samlet - du kan klare det på kanten af ​​bordet og koge fyld.

Vi har beskrevet detaljeret, hvordan man korrekt monterer den manuelle kødkværn. Hovedopgaven her er at indstille kniven og gitteret korrekt, ellers vil produktet ikke fungere. Sådan sættes produktet på arbejde, som vist på billedet nedenfor.

Elektrisk kødkværn

Sådan monteres en manuel kødkværn, vi regnede ud, nu er det stadig at finde ud af nuancer og forskelle i samlingen af ​​sin elektriske modstykke, hvilket i princippet er meget mere komplekst, men hovedprocessens monteringsproces er identisk.

At samle en elektrisk kødkværn, for eksempel det mest populære og populære mærke Moulinex, er det nødvendigt at tage højde for nogle af dens funktioner.

1. Installation af produktet skal udføres i henhold til en lignende fremgangsmåde, som det var sket ved montering af en manuel kødkværn. Derefter skal huset med alle hoveddele være forbundet med den elektriske del. For at gøre dette skal du indsætte sekskantskrue Ind i et specielt hul og drej det mod uret, indtil det klikker.
2. Installer derefter en speciel skål eller madbakke i stikket, der er placeret på toppen - kværnen er klar til brug.

Ved montering af forskellige modeller kan der være mindre forskelle. For at finde ud af dem, skal du læse instruktionerne. Af klarhed er der en video, hvor processen er gradvist og tydeligt demonstreret:

Til fremstilling af hjemmelavede pølser eller pølser eksisterer koniske dyser, og i stedet for et gitter og en kniv er det nødvendigt at indsætte en speciel vaskemaskine (se billede). Alle dele monteres på samme måde: dysen har en rille, der er identisk med grillen, så er alt fastgjort af klemanordningen. Den koniske del kan være lavet af en lignende legering som alle interne dele. Hvis den er lavet af plast, er den fastgjort med en møtrik fremstillet af et ensartet materiale.

Det er værd at huske, at pølse, wieners og andre lignende produkter har brug for et specielt hus, der er lavet af tarmene hos store dyr, uden at de ikke virker.

Pølse Tips

Korrekt pleje

Efter at have fundet ud af, hvordan man monterer en elektrisk kødkværn, skal man nu finde ud af det rigtige nedtagningsproces, fordi alle indvendige dele af en mekanisk enhed skal rengøres af rester efter slibning. Demontering af produktet udføres i omvendt rækkefølge:

• Fjern først skålen, tryk derefter på spindelåsen i hoveddelen af ​​hoveddelen og afbryd den mekaniske del;
• Nu kan du skrue fast klemmemøtrikken, så den ikke glider i din hånd (brug en ren klud);
• Derefter tages interne dele ud og rengøres af restprodukterne af knuste produkter;
• Nu kan du skylle alle dele med varmt vand og rengøringsmiddel;
• efter skylning placeres delene på et håndklæde, indtil de er helt tørre.

Afmontering af en manuel modstykke er praktisk taget ikke anderledes end processen til demontering af den mekaniske del af et elektrisk produkt beskrevet ovenfor. Mange, efter tørring af dele, holder enheden samlet indtil fremtidig brug. Eksperter anbefaler også at holde alle dele i en uassocieret tilstand, og smør skruen med vegetabilsk olie under brug inden brug. En sådan pleje forlænger som regel brugen af ​​produktet.