Trykkoger

Trykkomfur - husholdningsapparat til husholdningsbrug, der anvendes til fastfood. Ved design svarer det til en almindelig gryde. Her er kun låget forseglet, hvilket bidrager til at øge trykket i apparatet henholdsvis og temperaturen, hvilket betyder, at tilberedningsprocessen accelereres.

Takket være trykbeholderen er skålene tilberedt hurtigere, udseendet af produkterne opretholdes, og det vigtigste er, at sæt af vitaminer og sporstoffer er konserveret fuldt ud. Enheden har en ulempe - manglen på adgang til fadet under tilberedningen. I dette tilfælde er det ikke muligt at udøve kontrol over processen.

Opfinde denne enhed, der kan erstatte alle pander, den franske fysiker Denis Papin. Dette skete i 1679, da en forsker studerede forarbejdning af sukker. Indtil nu kan man finde mekaniske aluminiumtrykkogere af sovjetiske tider på markedet. Men de bliver i stigende grad presset ud af rustfrie stålpotter, suppleret med moderne madlavningsfunktioner, der giver dig mulighed for at justere temperaturen, måle væskevolumen og overvåge andre vigtige indikatorer.

Når du køber en trykkomfur, skal du være opmærksom på dens kapacitet, materiale og sikkerhed.