Hvilken slags juicer er bedre at købe til hjemmet: Auger eller centrifugal

Behovet for at have en saftpresser i hvert hjem er en ubestridelig kendsgerning. Sådan navigerer du blandt de mange modeller, der tilbydes i dag, og som er bedre at købe til brug i dagligdags juicer: auger eller centrifugal?

For at forstå forskellen mellem sneglepresser og centrifugalpresser skal man i detaljer undersøge deres egenskaber, driftsprincip og analysere fordele og identificere svagheder.

centrifugal

Centrifugal-type juicer er enheder kendt for husmødre. I dem bliver råmaterialet først knust. ind i mos. Derefter adskiller den resulterende centrifugalkraft saften og kagen fra hinanden med centrifugens højhastighedsspinding. Derfor navnet på disse juicers.

Fordele:

1. Høj ydeevne.
2. Lav pris.
3. Brugervenlighed derhjemme.

mangler:

1. Typisk ledsages kogeprocessen ved at opvarme saften, hvorved de endelige produkters gavnlige egenskaber går tabt.
2. Under rotation opstår der kontakt med luft, sapskum og oxiderer.
3. Kort holdbarhed af presset juice.
4. Højt forbrug af råvarer som følge af ikke meget høj kvalitet spin.

snegl

Denne model modtog sit navn fra ordet "auger", som på tysk betyder "snegl". Det er kernens navn med en skrueoverflade, det samme som i en kødkværn.

Auger Juicers - Dette er en innovativ opfindelse inden for saftudstyr. De repræsenterer en ny generation af juicer. Der er hånd og elektriske modeller.

Principen for driften af ​​en konventionel sneglepresser er ens med elmølle. Frugter, grøntsager eller andre frugter anbringes i lastebeholderen. Dernæst er produkterne malet til den mindste tilstand og derefter presset ud ved hjælp af en skrueaksel gennem en fin sigte. Juice og kage er adskilt fra hinanden og fordelt i forskellige beholdere. Hele processen er hurtig, takket være skålens og skruens specielle form.

værdighed:

1. Alsidighed. Juice er udvundet af enhver frisk frugt og grøntsager. Selv sådanne problemer frugter som granatæble, tomater og citrusfrugter er ikke en undtagelse. Dette er den primære forskel fra centrifugalmodellen.
2. Modtagelse af høj kvalitet juice med let mættet smag. Den anvendte koldtryksteknologi bevarer maksimalt mineraler, vitaminer og andre nyttige elementer i produktet. I køleskabet opbevares klar juice i op til 48 timer uden tab af nyttige egenskaber.
3. High spin effektivitet. Juice output leveres op til 85% afhængigt af udgangsproduktet.
4. Komfort i drift.
5. Enkel pleje på grund af det lille antal dele.
6. Der er en selvrensende funktion, der gør det muligt at rengøre enheden i løbet af få minutter.
7. På trods af den høje rotationshastighed fungerer mekanismen meget stille.
8. Pålidelighed er leveret af højstyrke materialer og komponenter.

ulemper:

1. Den resulterende saft indeholder pulp, som ikke er særlig populær hos børn. Men du kan slippe af med papirmassen, hvis du desuden spænder saften gennem en sil.
2. Ved forarbejdning af nogle bløde, overmodne frugter, i stedet for saft, opnås kartoffelmos, hvilket faktisk er godt til fodring af babyer op til et år.
3. For nogle modeller, der har en lille diameter af belastningskålens hals, er det nødvendigt at skære store frugter i stykker.
4. Kontinuerlig arbejdstid bør ikke overstige 30 minutter.
5. Høje omkostninger, som gør dem utilgængelige for den almindelige befolkning.

Afhængig af skruens aksel er der 2 typer enheder: horisontal og lodret.

I skruemodeller horisontalSom regel skal du bruge skyderen, hvilket tager tid. Men det er bedre at klemme den vandrette juice fra urter.

I juicerlodret type sneglen er installeret på en sådan måde, at frugterne selv automatisk trækkes ind og skæres. Du behøver ikke bruge skubberen.

Valget er dit

Hvis du ikke har bestemt dig selv, hvad er det bedre at købe: snegle eller juicer centrifugal model, kan du navigere efter følgende princip.

Hvis du planlægger at bruge enheden til et standard sæt produkter, kan du købe en centrifugal model. I tilfælde af at du er en elsker af sofistikerede retter, og du sommetider behøver at få saft fra forskellige urter, giv præference til snegle.

Der er statistikker om den komparative analyse. Mængden af ​​saft produceret fra samme volumen af ​​frugt dominerer betydeligt.ved sneglensaftpresser:

• fra granatæble med 43%;
• fra æbler med 30%
• fra gulerødder med 35%;
• fra appelsiner med 30%;
• fra urter med 50%.

Desuden kan smagen af ​​saften, squeezed auger juicer, dramatisk afvige fra saften produceret af centrifugal.

Hvilken slags juicer er bedre, det er op til dig. Og ovennævnte fordele og ulemper ved disse og andre typer vil hjælpe dig med at vælge den rigtige model efter individuelle krav.