De mest populære typer af juicepresser

Typer af juicer er præsenteret i husholdningsapparater butikker et stort udvalg. Denne enhed skal være i hvert hjem, hvor de tager sig af deres helbred og stræber efter korrekt ernæring, fordi frugt og grøntsagssaft er et rigtigt lagerhus af vitaminer med et minimum af kalorier. Det er en skam, i dag er der ingen virkelig universel enhed, der giver dig mulighed for at klemme saften fra grøntsager, og fra frugter og fra bær. Hver saftekstraktor er indrettet til en, højst to anvendelsesfelter. Lad os prøve at forstå deres mangfoldighed.

Så hvad er juicers?

Manuel, mekanisk og elektrisk

Den første klassificering er baseret på enheden enhed.

Ved hjælp af manuel juicer saften presses ud uden at bruge nogen mekanismer. Det enkleste eksempel er en plastikkegle til citrusfrugter: Du skærer en orange i halvdelen og klemmer saften med en rullebevægelse, der strømmer gennem hullerne i keglen i en speciel beholder.

Der er andre designs baseret ved pressens princip.

Den hydrauliske juicer klemmer frugten, klemmer saften ud af den.

Ulemper ved lignende enheder:

1. Det er nødvendigt at gøre en stor fysisk indsats.
2. Du får meget mindre juice end at bruge andre typer enheder.
3. En masse spild forbliver.
4. Passer kun til citrus og nogle andre frugter (for eksempel tomater).

Fordelen ved manuelle juicers en - demokratisk pris.

Mekanisk, som navnet antyder, er baseret på funktionen af ​​enhver mekanisme uden tilslutning til elektricitet. Et eksempel er et design, der ligner en kødkværn både eksternt og på handlingsprincippet. En snegle inde i (dette er en spiralformet del) knæder produktet og skubber den resulterende mash til sigten. Resterne - den såkaldte pulp - sendes til en separat beholder.

Det skal huske på, at saften vil være med papirmasse, og det skal filtreres yderligere, hvis du ikke kan lide det, når stykker frugt flyder i glasset.

Plusser af mekaniske juicer:

1. Arbejd med næsten ethvert produkt, herunder spinat eller persille. Undtagelsen er frugt og bær med store knogler, som du ønsker at udpakke, ellers vil mekanismen syltetøj.
2. Har ikke brug for elektricitet.
3. Kunne producere mere saft end manuelle.
4. De kan ikke kun juice, men også frugtpuré eller vegetabilsk pasta, det er nok at erstatte sigten med en større.
5. Har høj slidstyrke. Højkvalitetsanordningen fra stål behøver næsten ikke reparation.

Minus - igen, brugen af ​​fysisk kraft.

Elektriske modeller er ikke meget forskellige fra det mekaniske design. Det eneste, de har større ydeevne, fordi mekanismen udløses af elektricitet. Download frugten, tryk på knappen - og nyd den færdige juice. Det antages, at den elektriske juicer er i stand til at presse ud op til 95% af saften, efterlade en kage.

Husholdning, professionel og industriel

Denne klassifikation tager først og fremmest hensyn til anvendelsesområdet. Husholdnings juicepresser er designet til personlig brug derhjemme. Med sin hjælp kan du klemme et par kopper appelsinsaft til morgenmad eller lave nogle æbleauce til vinteren. I butikkerne af udstyr er den mest populære kategori, omkostningerne starter fra 1-2 tusind rubler.

Professionelle apparater købt, normalt til caféer og barer.Deres omkostninger er meget højere, men processen med at opnå juice er meget hurtigere. Derudover har mange modeller et interessant futuristisk design, da de står på et fremtrædende sted for at tiltrække offentligheden - fordi juice normalt laves lige før kundens øjne.

Industrielle modeller ses sjældent i frit salg, da de placeres i fødevareproduktionsbutikker og er designet til at producere saft så stort som muligt til yderligere emballage og salg.

Til forskellige frugter og bær

Af typer af anvendte produkter er juicer opdelt i følgende typer:

• for citrus;
• til hårde frugter;
• til stenfrugt.

Enhver konstruktion er egnet til citrusfrugter, fordi appelsiner og citroner er ret bløde og har en vandig struktur.

Effekten af ​​enheden er næsten ikke vigtig, det vigtigste er at være opmærksom på enhedens kvalitet og give fortrøstning til dokumenterede virksomheder.

For at udvinde saft fra hårde frugter skal en husholdningspresser have god præstation. Den optimale er effekten fra 200 til 250 watt. En svag enhed vil ikke klare en gulerod eller et æble, en stærkere enhed vil forbruge mere elektricitet.

For stenfrugt er nødvendig snegle juicer. Den bruger en rund ærme, som adskiller benet fra pulpen.

Dette gælder især for bær som bjergaske, havtorn eller stikkelsbær, for at udtrække, hvorfra knoglerne i hånden ikke er mulige (i modsætning til f.eks. Kirsebær). I den sædvanlige juicer klæber de hurtigt silen og kan ødelægge mekanismen.

Centrifugal og skrue

Rotary modeller er baseret på centrifugalkraft. Inde i beholderen er en kniv, som roterer ved høj hastighed, knuser frugten. Stykkerne presses mod væggene, saften presses ud af dem og strømmer ind i et glas. Kagen forbliver på filteret. Frugter placeret i centrifugal juicer, skal rengøres på forhånd og fri for sten og stiklinger, der kan tilstoppe filteret for hurtigt.

Den koldpressede sneglepresser knuses og grinder frugter og grøntsager, så de ikke interagerer med overskydende ilt og varme, hvilket bidrager til oxidation af produktet og ødelægger vitaminer. De arbejder med lavere hastigheder og bruger mindre elektricitet. Moderne modeller giver dig mulighed for at indlæse hele frugten, ikke skære dem på forhånd i små stykker. Disse enheder er igen opdelt i single og dobbelt skrue ved antallet af indre spiraler. Sidstnævnte er dyrere, men betragtes som mere effektive og giver mulighed for produktion af ganske store mængder juice.

konklusion

Enhver juicer, uanset type, vil være en fremragende gave, da flere og flere mennesker forsøger at lede en sund livsstil. Billig enhed giver mulighed for et par minutter at få en naturlig, rig på vitaminer og fibre og vigtigst af alt en lækker sundhedscocktail, som er populær blandt både børn og voksne.