Valg af køkkenskala

Der er et stort antal massemåleapparater. En af dem er en køkkenskala. Dette er ikke kun et husholdningsapparat, men en rigtig hjælper til både begyndere og erfarne kokke. De er også uundværlige for dem, der kontrollerer produkternes kalorieindhold. Lad os finde ud af, hvordan du vælger køkkenskalaer, så de kan udføre de opgaver, du har brug for.

Målbarhedsegenskaber

Køber bord skalaer bør fokusere på den maksimale vægt, de kan modstå. Her afhænger valget af hvilken vejning hvilke produkter enheden vil blive brugt. Det højeste mærke, der tilbydes af producenter af køkkenvægte, når op til ti kilo. Modeller med store værdier anvendes som regel i restauranter. Så hvis du ikke starter produktionen af ​​dåsefoder, er enheder med en maksimumsværdi på 3 kg passende til dig.

En vigtig parameter, der er værd at være opmærksom på, er prisen på division, den varierer fra et gram til halvtreds. I køkkenet anbefales det at bruge enheder med korteste trinlængde på et gram.

Forskelle mellem elektroniske og mekaniske modeller

I dag findes der to typer køkkenskalaer: elektroniske og mekaniske. Lad os prøve at finde ud af hvilke enheder og til hvilke formål.

Mekaniske vægte bruges stadig hjemme. Enkle tekniske egenskaber giver dem mulighed for at besætte deres niche i dette segment. I dette tilfælde lægger instrumentets nøjagtighed op til et hundrede gram. Og i sådan en delikat sag som madlavning - det er simpelthen uacceptabelt.

Derfor, hvis for dig nøjagtigheden er vigtigså ville elektroniske køkkenskalaer være en god løsning. De giver dig mulighed for at bestemme massen af ​​en separat komponent af fadet, husk det og endda fastlægge vægten for produkterne, hvilket helt klart forenkler arbejdet i køkkenet. De arbejder både på batterier og fra elnettet.

Fordele ved elektroniske vægte

Elektroniske modeller af køkkenvægte har et større antal yderligere funktioner, i modsætning til deres mekaniske modstykker. Dette skyldes multitaskingsenheden. Afhænger af enhedens opgaver vejekande.

Fans af bagning bør være opmærksomme på elektroniske vægte med en skål. Det vil være godt, hvis sidstnævnte også er aftageligt. Dette vil tillade, at f.eks. Ælte og veje dejen i samme beholder. Derudover gør en aftagelig skål det muligt at bruge andre retter.

For dem der specialiserer sig i forberedelse af komplekse retter af kød og fisk, egnet enhed med en platform til vejning.

På platformen kan du måle i den samme gryde, du laver madlavning. Og når man vejer fisk, kød, fjerkræ, har du ikke brug for en stor kapacitet: Produktets masse kan måles på selve platformen. De er også gode til dem, der ser deres figur.

En nyttig mulighed for enhver bruger af elektroniske køkkenskalaer vil værenulstillingsfunktion.Det gør det muligt at beregne massen af ​​hver ingrediens og kræver ikke brug af et stort antal retter.

Yderligere funktioner

Blandt elektroniske modeller i dag er der skalaer, som kan erstatte en computer. Disse funktioner er ekstra, men hvis de hjælper dig med at opnå den maksimale effekt ved udførelsen af ​​opgaver, skal du ikke spare dine midler:

1. Summation af produktet giver dig mulighed for på forhånd at vide vægten af ​​den tilberedte skål og beregne dens kalorieindhold.
2. Indikatorer for energiværdi er vigtige for dem, der overvåger mængden af ​​protein, fedt og kulhydrater af et bestemt produkt. Desværre tilføjer denne funktion ikke individuelle ingrediensværdier.
3. Overbelastningskontrol signalerer, at produktet overstiger den maksimale vægte.

Vægte til korrekt ernæring

Vi bør også tale om valg af køkkenvægte til husmødre, der spiser rigtigt. Sådanne indretninger hjælper ikke kun med at overvåge kalorierne for forbrugt mad, men vil også spare tid.

Køb i dette tilfælde er en enhed med en platform til vejning, med en maksimal værdi på to kg og en trinlængde på et gram.

Vægte til køkkenet - et meget vigtigt og nyttigt køb, som du skal vælge med omtanke. Artiklen fortæller om, hvilke køkkenvægte der vil lette dit arbejde og hjælpe med at tage sig af hele familiens sundhed. Valget er dit!