Nødvendig indretning i køkkenet: en multifunktionel blender til slibekød

Udviklingen af ​​moderne teknologi står ikke stille, hver dag gør livet for moderne værter alt lettere. En af de uundværlige ting i husstanden er en blender. Hvorfor stå i timen ved ovnen: Skær eller hugg når du kan bruge en bekvem og nem at bruge enhed? Overvej hvad der udgør denne multifunktionelle enhed, dens funktioner og ydeevne.

Egenskaber

Overraskende syntes blenderen i 30'erne af det XX århundrede. Det var rigtigt, at det var beregnet til fremstilling af sodavand. Men efterhånden er el-apparatet blevet et af de vigtigste ting i køkkenet af enhver selvrespektende værtinde. El-apparatet er arbejdsorienteret. med forskellige produkter. Det kan male mad, tilberede kartoffelmos, slå basen til konfekture, tilbered drikkevarer og prick is. Takket være dette teknologiske mirakel kan du nemt lave mad til hele familien, der består af første, anden og dessert.

Sådan vælger du den rigtige blender

Hovedformålet med blenderen er at male. For at male mad hurtigt og uden unødvendige problemer, skal du først være opmærksom på følgende egenskaber:

• magt. magt og funktionalitet er tæt forbundet med hinanden, men snarere kan den ene uden den anden ikke eksistere. Derfor vælger du en blender med en kapacitet på mindre end 500 W, bør du ikke forvente, at han slår fødevarer hårdere end kogte kartofler eller bananer. Samtidig er den velegnet til fremstilling af cocktails og alle slags smoothies. Men apparatet med en kapacitet på mere end 800 W er ideel til at hugge is. Og det vil være muligt at male alt ved hjælp af det.
• Skålvolumen. For blenderen vil sætningen helt sikkert passe: jo mere jo bedre. Fandt en kapacitet på 1-2 liter? Du er velkommen til at tage det, du vil ikke være sikker. I en sådan skål kan du nemt forberede cocktails til flere personer og endda supper.
• materiale. Ved fremstilling af blenderskålen anvendes to typer materialer: enten glas eller plast. Når man taler om glas, skal det bemærkes, at det er miljøvenligt, men hvis du uforsigtigt håndterer et husholdningsapparat eller vasker det, kan skålen bryde eller knække. Plast er et mere praktisk materiale at bruge, sådan en blender vil tjene dig i mange år. Du kan ikke være bange for og har det til at vaske det, selv i opvaskemaskinen. Sandt nok bliver plastik mørkere, og der er også små ridser. Derfor anbefales det at bruge milde rengøringsmidler under vask.
• Dysemateriale. Kvalitativt nærmer sig valget af bladets materiale, nedsænkningsdelen og blanderen. Det skal selvfølgelig være metal og intet andet. Det vigtigste, at dysen var lavet af rustfrit materiale. For nylig viser markedet for husholdningsapparater dyser med antibakteriel belægning. En sådan blender er meget dyrere, men dens levetid og brugsikkerhed øges med flere år.
• Vær opmærksom på yderligere komponenter. Et stort plus ville være, hvis sættet ud over shredderen indeholder specielle dyser: under "kombinere" (det gør din blender til en fuld mini-kombination), en visp for at slå (sådan dyse vil gøre livet for enhver husmor lettere, og dine yndlingsretter bliver hurtigt og velsmagende). En anden usædvanlig funktion: luftkanalen (ved hjælp af specialretter hjælper det med at fjerne overskydende luft fra de pakkede produkter, hvilket gør det muligt at bevare tætheden og dermed øge holdbarheden i flere dage).

Vælg en type enhed

Der er flere sorter af denne multifunktionelle enhed i verden, der er nemme at huske. Og så afhænger du af denne viden og grundlæggende funktionalitet, vælger du en fremragende blenderindstilling til husstanden, gemmer flere tusinde rubler eller udvider listen over funktionskrav til grænsen. Så blender er af to typer:

• stationære. Eller en shaker, som de kalder det i Europa. Den har en stabil base og står fast på køkkenoverfladen. Ofte bruges en sådan anordning til at hugge is, eller blande drikkevarer og slå æg. En sådan blender, takket være densenhedsikker og praktisk at bruge. For det første er den lukket på alle sider af skålen i hvilken chopper er nedsænket, og toppen er dækket af et stramt låg. Dette vil hjælpe med at undgå at sprøjte, når de blandes, og tilføjer sikkerhed ved brug. For det andet findes selvrensende mode ofte i stationære blandere, og dette giver et ekstra og vigtigt plus, hvilket reducerer tiden for vask.
• submersible. Eller høj hastighed nedsænkning mixer. Denne blender er set og bekendt med alt. Den har en plast eller et jern håndtag, perfekt til armen. Håndtaget med en dyse sænkes let i enhver skål, hvor du skal male mad. Fordelen ved denne type teknologi er tilstedeværelsen af ​​flere dyser, hvorved listen over kogte retter kan udvides betydeligt, alt fra børns pureer, creme supper, desserter til madlavning af hakket kød eller hakket løg og gulerødder. En positiv funktion betragtes også som ergonomisk. Blender optager lidt plads og kan arbejde i enhver beholder.

Forskel fra blenderen fra kombinationen

En sådan funktionel blender og kombinerer er lignende husholdningsapparater, men der eksisterer stadig nogle forskelle. En blender, som en kombination, er i stand til at male produkter til en grødet, blande dem, hugse is og slå ingredienserne. Kombinationen har yderligere funktioner som: tilberedning af saft og frisk juice, slibning af kaffebønner. Også i kombinationen af ​​kombinationen kan du vælge forskellige måder at skære produkter på, og ikke kun til en homogen tilstand, som det er muligt med en blender.

Kombiner er professionel kok enhed, hvor mange af deres funktioner i en almindelig husmors liv måske ikke er nødvendige. Samtidig vil det tage meget plads og koste meget mere.

Blenderen vil klare alle de nødvendige funktioner i kombinationen perfekt, og hvis der er ekstra dyser, vil den være i stand til fuldt ud erstatte det. På kort tid og uden ekstra energiforbrug hjælper du med at forberede en skål fra din kogebog. En sådan enhed er billig (billigere end en kombination), nem at bruge, nem at gemme.

Hver husmor har ret til selv at vælge hvad der passer til hende, og hvad er mere praktisk at lave mad, men mange eksperter giver en betydelig del af stemmerne til fordel for blenderen.

Funktioner i drift

Blender er svært at tildele til den slags vanskelige at betjene tekniske enheder, selv et barn kan klare det. Det har dog en række funktioner i arbejde, hvis overholdelse vil øge levetiden og servicen i hjemmet væsentligt. Enhver elektronisk enhed, og dette gælder ikke kun blenderen, det er ikke nødvendigt at operere på gården i flere timer i træk. På grund af dette sker motor overophedningdet kan forårsage en hurtig nedbrydning eller endda en brand. Også i blenderen anbefales det ikke at blande fast eller viskøs konsistens, som hakket kød, hvis strømmen af ​​dit mærke ikke overstiger 500 W. Dette medfører en belastning på motoren.

Operationsråd: Sørg for, at dyserne præcist falder ind i håndtagets knive, og chopper er nøjagtigt i blenderens skål.

Forkert installation af dyser fører til hurtig slid af klip. Hvis fastgørelsesdelene går i stykker, kan du sikkert sende blenderen til skraldespanden, fordi Sådanne dele kan ikke genoprettes.Hold blenderen ren og smør delene på akslen i kroppen med motorolie hver anden måned. Sharpen knive, og efter to år rådgiver eksperter om at erstatte dem med nye (for mere information om reparation af apparater:hvad skal man gøre, hvis blenderen brød).

konklusion

Lækre creme suppe til frokost eller tyk creme mousse til dessert, frisk frugt smoothie til morgenmad, salte sauce til anden garnering ... Alt dette og meget mere kan forberedes ved hjælp af en multifunktionel blender, der er så nødvendigt i enhver kvindes husstand. Bland, hak, pisk, hvordan man håndterer det på kort tid og med det mindste antal snavsede tallerkener? Her kommer et fantastisk og brugervenligt køkkenapparat til redning, takket være, som du vil kunne forkæle husstanden med daglige kulinariske mesterværker. Det er kun at vælge type og mærke. Vi håber, at disse enkle tips hjælper dig med at bestemme det rigtige blendervalg så hurtigt som muligt.