Hvilke fødevarer kan opbevares i køleskabet

Hvilke slags produkter opbevarer vi ikke i køleskabet! Grøntsager og frugter, kød og fisk, mejeriprodukter, og dette er ikke hele listen. Er det muligt at gemme dem der? Måske er køleskabet ikke designet til at gemme nogle produkter? Lad os finde ud af det sammen.

brød

Det friskbagte, duftende og rødbrødt brød købt i butikken på den anden dag begynder at blive forældet. Og det værre er, at svampe og skimmelsvamp kan begynde at udvikle sig i det, hvilket gør det uegnet til menneskeføde. Brødet er derfor ikke muligt, men skal opbevares i køleskabet. Lav temperatur tillader ikke støber at udvikle sig, mens smagskvaliteten af ​​brød bevares fuldt ud. Hold brødet i køleskabet sikkert op til 3 uger.

mel

Mel bør opbevares på et køligt tørt sted, som fabrikanten angiver, ikke mere end 1 år. De værtinder, der har lagret mel til fremtiden, kan holde det i en tæt stofpose eller glasbeholder med et låg på loggiaen. Hvis du har en lille mængde, kan du sikkert sætte det i køleskabet, der vil helt sikkert ikke være fejl i det. Og hvis du har meget ledig plads i fryseren, sætter melet i opbevaring, forhindrer du ikke kun forekomsten af ​​insekter, men forlænger også produktets holdbarhed til 3 år.

Gærdej

Gærdej kan opbevares i køleskabet ikke mere end i to dage. For at bevare testens smag skal du følge nogle regler:

• Gærdej smurt med vegetabilsk olie.
• Sæt i en plastikpose og punktere den nogle steder.
• Sæt på køleskabets øverste hylde.

For at udvide gærdejens holdbarhed kan du fryse det i fryseren.

kartofler

Kartofler kan opbevares i køleskabet i en kasse til grøntsager ikke mere end 7 dage. Ellers bliver kartoflerne rå, spirer hurtigt og kan rotne, ligesom smagen forringes ved temperaturer lavere end +5 grader.

løg

Opbevaring af løg i køleskabet er uønsket. Ved temperaturer under +5 grader løg bliver løs. Når temperaturen ændres, begynder grøntsagen at spire og miste sin form. Oplag løg på et tørt sted ved lufttemperatur ikke under 15 grader.

hvidløg

For at forlænge holdbarheden af ​​hvidløg i 3-4 måneder, skal den placeres i køleskabet. Først skal du afvise den forkævede hvidløg, derefter behandle den med vegetabilsk olie og fold den i poser af naturligt stof, der er blevet forbehandlet med saltvand. Du kan tilføje hvidløg i glasskruer med et stramt låg og fylde hulrummet med salt. Nu kan du opbevare det i køleskabet.

gulerødder

Før gulvene opbevares i køleskabet, skal rødderne først vaskes og tørres. For at gulerødder ikke skal spire, skære dens toppe med 2 centimeter. Så skal rødderne foldes i plastikposer, klem luften ud af det og binde pakningen godt. Nu skal emballerede gulerødder foldes i en kasse til grøntsager i køleskabet.

tomater

At lægge løg i opbevaring i køleskabet er muligt, men ikke ønskeligt. Med en tør, kold og konstant skiftende temperatur, på grund af den hyppige åbning af døren, begynder tomaterne at rive og snart forringes. Tomater kan opbevares i grøntsagerummet op til 4 uger.

Friske svampe

Friske svampe kan opbevares i køleskabet ved en temperatur fra 0 til 4 grader, men ikke for lang.For at gøre dette skal svampe foldes i en emalje eller glasbeholder. Cover er ikke det værd.

Frosne champignoner

Det er helt muligt at fryse mushrooms hjemme. For at starte, bør svampene vaskes i varmt vand og tørres derefter i 20 minutter. Dernæst skal du adskille kappen fra benene, læg champignon i plastikposer og læg dem i fryseren.

æbler

Efter køb eller plukning af æbler skal de opbevares i køleskab så hurtigt som muligt. Den optimale opbevaringstemperatur er fra +1 til +3 grader. Før de sender æblerne til køleskabet, skal de lægges i plastikposer, idet de tidligere har lavet huller i sidstnævnte, takket være hvilken luft der cirkulerer, hvilket ikke tillader æblerne at rynke og miste deres smag.

vindruer

Ved korrekt opbevaring af druer i køleskabet kan frugten forblive mere end 4 måneder. Før du sætter druerne i opbevaring, skal du først slippe af med beskadigede bær. Derefter skal våde klynger tørre med en tør klud og lægge et enkelt lag i en æske til frugt.

bananer

Bananer kan kun opbevares i køleskabet ved en temperatur på ca. 0 grader. På samme tid holder frugternes integritet op til en uge. Ved en lavere temperatur bliver bananskrælen sort, hvorefter frugten begynder at rådne, og selve frugten bliver til en grødet masse.

melon

Melon kan ikke opbevares i køleskabet. På grund af den lave temperatur får melonen en bitter smag, mister sin juiciness og begynder at rådne.

Tørrede frugter

Ikke alle tørrede frugter kan opbevares i køleskabet. Du kan kun lægge dårligt tørrede frugter, såsom rosiner og svesker. Tørre bør ikke opbevares i køleskabet, de bliver fugtige og begynder at forringes.

Olivenolie

Vi anbefaler ikke at sætte olivenolie i køleskabet, det bør kun opbevares ved stuetemperatur. Under påvirkning af lave temperaturer i olien formindskes mængden af ​​vitamin og mineralstoffer, og der dannes også et hvidt bundfald.

sushi

Da sushi er lavet af rå fisk og skaldyr, kan du ikke holde dem i køleskabet! Denne ret skal spises ikke mere end 1 time efter tilberedningen.

Vinen

Den optimale temperatur til opbevaring af vin er +10 - +12 grader, så et køleskab med en temperatur på ca. +5 grader for at beskytte denne drik er ikke egnet. Høj luftfugtighed, uønskede lugt såvel som agitation af vin på grund af den konstant åbne dør fører til tab af smag i vinen. Det er bedre at gemme flasker med en ædel drikke på et mørkt, tørt og køligt sted. God til denne balkon eller loggia.

chokolade

Chokolade bør opbevares på et tørt sted, der er utilgængeligt for sollys ved en lufttemperatur inden for + 12-20 grader. Hvis du lægger chokolade i køleskabet på grund af den høje fugtighed og lave temperaturer, vises en hvidlig blomst på den og smagen af ​​produktet vil gå tabt. Derfor anbefales det ikke at opbevare chokolade i køleskabet.

Brystmælk

Nogle gange må unge mumier forlade et stykke tid, så spørgsmålet opstår: "Hvordan man holder modermælken?". For at udvide holdbarheden kan den sættes i køleskabet. For at forhindre mikrober i at komme ind i krukken med udtrykt modermælk, skal den opbevares i en vakuumbeholder. Ved temperaturer fra -3 til 1 grader opbevares mælk op til 10 dage.

Fortyndet blanding

Den færdige fortyndede blanding kan nedkøles i højst 2 timer og kun under visse betingelser:

• Flasken er steriliseret.
• Barnet fra denne flaske spiste ikke.
• Den ufortyndede blanding kan ikke efterlades til den næste fodring.

analyser

Indsamlede afføring til laboratorieundersøgelser kan opbevares i køleskabet, men ikke over 8 timer. Ellers vil testresultaterne være upålidelige.

Når du leverer urin til laboratorieforskning, skal du huske: jo tidligere du leverer det indsamlede materiale til laboratoriet, desto mere pålidelige bliver resultatet. Holdbarheden af ​​opsamlet urin bør ikke overstige 2 timer.

For en komplet urinalyse kan du forlænge holdbarheden ved at samle materialet i en steril beholder. Kølet urin kan opbevares i op til 24 timer.

Køleskab i kulden

At arbejde ved lave temperaturer kan være svært. Og i nogle tilfælde kan det føre til alvorlige skader. Før du tager udstyret ud i kulden, læs manualen til din model, det er muligt, at disse oplysninger er angivet der.