Hvad gør en blender anderledes end en mixer?

Måske kan ingen husmor ikke forestille sig deres køkken uden assistenter, takket være, at tiden for madlavning, rengøring, vask er reduceret betydeligt. Selvfølgelig er dette husholdningsapparater. Blandt det er der så små apparater som blender og mixer. Hvad er deres ligheder og overlegenhed i forhold til hinanden? Lad os prøve at finde ud af, hvordan de adskiller sig fra hinanden og som er bedre at vælge.

Blender: Funktioner og visninger

Blenderens hovedfunktion - hurtigt og effektivt lave cocktails. Sæt nødvendige ingredienser i beholderen, tilsæt is og tryk på "start". Et par sekunder med arbejde - og en forfriskende drink er klar. Her ligger den største fordel - evnen til at male.

Som regel består en blender af et glasmålingsglas med låg og knive i bunden og et stativ eller håndtag med eller uden hastighed og strømstyring. Ved hjælp af enheden kan du nemt lave frugtpuré, blande fløde, lave hakket kød, cocktails, grind krydderier, grøntsager og frugter.

Butikkerne har to typer blender: submersible (manuel) og stationære. Hvordan er disse to arter forskellige fra hinanden, er det klart fra deres navne - nedsænket mobil og består normalt af to dele - håndtag med elmotor og ben til forskellige dyser. Andet betegnelse "manuel" optrådte på grund af egenskaberne ved at arbejde med en sådan blender - under drift skal den holdes i hænderne, mens dens arbejdsdel er nedsænket i en skål.

Stationær er stabil kropI hvilken elmotor er placeret, placeres en skål og dyser i sagen (flere detaljer om enhedens design: stationær blenderenhed). Den største fordel ved denne type blender - arbejdet uden den direkte deltagelse af personen, klargør forberedelsen af ​​dej eller saucer. Imidlertid kan den stationære indstilling ikke slibe fastfood. Neddykkende beder for sukker og kaffe.

Kombinerede blændere er optaget på markedet, der indeholder både nedsænkelige og stationære elementer af enheder, de kaldes også "mini-combinere" Blender mixer.

Blandere: funktioner, typer, funktioner

Disse enheder er også favoritter hos kvinder, der ønsker at reducere tiden i køkkenet og fremskynde madlavningen.

I begyndelsen blev blanderen opfundet for at piske æg og danne et luftskum fra protein.

Hvad mere kan en mixer gøre? Med det kan du gøre det mest delikate arbejde i køkkenet - tilbered creme og cremer eller ælt dejen. På grund af den særlige mekanisme for roterende "årer" bliver blandingens konsistens lettere på grund af tilstedeværelsen af ​​luftbobler.

Samt en blender kan en mixer være af to typer: manuel og stationær. Manuel mixer kaldes, som under brug skal holdes i hånden. Den er lille i størrelse og vægt, praktisk til madlavning af små portioner.

Stationære mixere er på den anden side altid fastgjort på en holder, udstyret med en speciel skål, de har store dimensioner, høj effekt og funktionalitet.

Hvad er den største forskel mellem en blender og en mixer?

Disse to vidunderlige enheder er opfundet for forskellige opgaver: Mixer - til whipping produkter i en lys og luftig masse og en blender - til fremstilling af læskedrikke, og takket være slibning og samtidig blanding med en væske, også til slibning af faste produkter. Og hvis du vælger mellem disse to fantastiske hjælpere i køkkenet, kan blenderen stadig udføre flere operationer ved at udskifte blenderen.Sidstnævnte får mulighed for inden for fødevareindustrien. Så, i hjemmet i en blender i en lille mængde, kan du slå dejen. En mixer kan dog ikke male produkter som den.